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熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做

熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做

卡通面包又来了,这次带来的是可爱的熊猫面包,还有蜜豆夹心,小朋友的最爱!借助了面包机完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可爱的面包!

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 奶粉 (18克)
  • (150克)
  • 蛋液 (36克)
  • 细砂糖 (40克)
  • (3克)
  • 酵母 (5克)
  • 黄油 (35克)
辅料
  • 红蜜豆 (适量)
配料
  • 鸡蛋液 (适量)
  • 黑巧克力币 (4枚)
  • 白巧克力 (2枚)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

熊猫面包的做法步骤

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第2张

    1、除黄油外的其它材料放入面包桶,启动一个15分钟的和面程序

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第3张

    2、和面结束加入黄油,再启动一个15分钟的和面程序

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第4张

    3、和面结束,启动发酵程序,默认时间是2小时

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第5张

    4、观察一下手指按压不回弹就可以了,不要发过头了

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第6张

    5、将发酵好的面包拿出稍加排气,整成六份圆面团,还有些剩余的做耳朵用,用保鲜膜盖上静置十分钟

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第7张

    6、取一个面团压扁,填入一些红蜜豆

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第8张

    7、象包子一样收口,收口朝下摆入烤盘

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第9张

    8、用余料捏出两个小圆做耳朵,抹点水粘在上面

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第10张

    9、将烤盘放入烤箱,下面放碗热水,启动发酵程度45分钟

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第11张

    10、发酵至两倍大左右,表面刷上蛋液

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第12张

    11、放入预热好170并的烤箱15分钟左右出炉

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第13张

    12、将黑白巧克力币弄碎装入裱花袋装好,口子先不剪开,放在热水里溶化开

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第14张

    13、将裱花袋剪开一点,在冷却下来的面包上挤上熊猫眼晴、嘴巴、鼻子、耳朵

  • 熊猫面包的做法 超萌系列——熊猫面包 熊猫面包怎么做 第15张

    14、挤上白巧克力做眼珠,晾干即可!