杏子几年才能结果的

2-3年。杏树生长的环境要排水性好，这样结出来的杏子果实才会更佳。杏子在挑选的时候要挑选外皮没有破损、没有异味、果蒂处没有干的杏子，这样的杏子是新鲜的，品质比较佳的杏子，若杏子看起来较小、果皮还有破损就是不新鲜的且品质比较差的杏子。