鳗鱼酿豆腐的做法 鳗鱼酿豆腐怎么做
“鱼和豆腐本是绝配，这道鳗鱼肉馅酿豆腐，既有鱼的鲜美，也有肉的丰腴，更有豆腐的清香，一口下去，回味无穷~”食材明细主料蒲鳗（80g）猪肉馅（80g）老豆腐（350g）干香菇（5颗）水发木耳（5颗）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）...
鱼香酿豆腐的做法 鱼香酿豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（500克）猪肉末（200克）蒜苗（两棵）姜末（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）味精（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鱼香酿豆腐的做法步骤1、猪肉末放入盐、味精、和鼓油顺时针搅拌均匀，腌制10分钟2、豆腐切...
酱香鳗鱼蒸豆腐的做法 酱香鳗鱼蒸豆腐怎么做
“肉末豆腐这道家常菜，营养价值高，软嫩嫩的豆腐加上多汁的肉末，口感也非常不错~今天我们用鳗鱼肉加猪肉末来做一道烤箱菜，肉末的外表是收紧的，肉汁都锁在了里面，加上不时还能吃到鳗鱼肉，可以说是非常惊喜的味道了~”食材明细...
酿豆腐的做法 美味酿豆腐 酿豆腐怎么做
“做法简单口感嫩滑的福建酿豆腐，是闽菜菜谱里的常见菜。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。...
鲩鱼肉酿豆腐的做法 鲩鱼肉酿豆腐怎么做
“今天,女儿期终考试结束了.于是,我打算做个酿豆腐她吃.下午偷懒上美食天下,看到张炎妈妈做的香煎白菜盒很吸引人.刚好买了白菜,于是也做了几个.很可惜,由于下班后才急忙做,时间有点紧迫,所以做的不甚理想,没有卖相....
鳗鱼豆腐蒸的做法 鳗鱼豆腐蒸怎么做
“秋天的鳗鱼贴完秋膘，体内脂肪含量最高，也是一曲舌尖上最肥美的风物诗。因为生性活泼好斗，所以鳗鱼肉质紧实、味道鲜美，在提振食欲的同时还能补充体力，简直是缓解秋天里郁闷胃口的利器。如果担心蒲烧鳗鱼太腻，不如和清爽的...
酿豆腐的做法 酿豆腐（改良版） 酿豆腐怎么做
“按照闽菜酿豆腐的做法，根据自己的口味，将馅改成咸菜肉末，再用略带咸酸甜辣味的浓汁浇至豆腐上，使此菜更加入味。”食材明细主料豆腐（一块）鸡蛋（一个）辅料咸菜（一两）肉末（一两）香菇（三个）青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱花（少许）酱油（二勺）醋（一...
鱼胶酿豆腐干的做法 鱼胶酿豆腐干怎么做
“这道菜菜是心姐的创新菜，平常我们都是用油豆腐，水豆腐，面筋之类的材料来做煎酿，心姐创新这道菜菜选用了原味的豆腐干，通过油炸后的豆腐干，表层达到了油豆腐口感，内里又保留了豆腐的干香，配合着鱼肉的清甜，当零食，当下酒菜都非...
酿豆腐的做法 【闽菜】酿豆腐 酿豆腐怎么做
“闽菜以海鲜居多，但是也有很多的豆腐菜也不错，其中这款酿豆腐，造型好看，味道鲜美的酿豆腐一直是我喜欢的菜，今天分享给大家喜欢大家喜欢！”食材明细主料卤水豆腐（一块（400克左右））辅料鲜虾（3只（约100克））肥瘦肉（80克）香菇（一朵）大葱（5克...
鳗鱼豆腐鸡蛋羹的做法 鳗鱼豆腐鸡蛋羹怎么做
“1、鳗鱼富含维生素A和维生素E，含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。丰富的维生素A、维生素E，对于预防视力退化、保护肝脏、恢复精力有很大益处。其他维生素如维生素B1、维生...
豆豉海鳗蒸豆腐的做法 豆豉海鳗蒸豆腐怎么做
“鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；鳗是富含钙质的水...
鱼肉酿油豆腐的做法 鱼肉酿油豆腐怎么做
食材明细主料油豆腐（200克）鱼尾巴（400克）葱（适量）辅料胡椒粉（适量）生粉（适量）生抽（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鱼肉酿油豆腐的做法步骤1、准备原材料2、鱼尾巴去骨，去皮3、切成小丁4、剁成肉末5、香葱切碎加...
家常酒酿烧鳗鱼怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料海鳗：适量胡萝卜：适量辅料酒酿：适量葱：适量姜：适量料酒：适量蒸鱼豉油：适量糖：适量盐：适量具体步骤1.胡萝卜切片2.鳗鱼处理干净切厚片,放料酒,少许盐抓匀腌...
鲮鱼煎酿油豆腐的做法 鲮鱼煎酿油豆腐怎么做
食材明细主料调味鲮鱼滑（1/4磅）辅料大豆腐果（4个）生粉（1/4勺）配料蠔油（一汤勺）老抽（半勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲮鱼煎酿油豆腐的做法步骤1、沖洗豆腐果，瀝水對半切。2、將調好味的鯪魚滑釀入豆腐果。3、入油熱鍋，將有...
酿豆腐的做法 客家酿豆腐 酿豆腐怎么做
“一直都挺喜欢吃酿豆腐这道菜，不过从没尝试过自己煮，难得周六，起了个大早，买了两大袋子菜，兴致突然来了，于是，便有了这道菜的成品，哈哈~”食材明细主料油豆泡（200g）辅料猪肉（250g）配料酱油（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简...
改良版鳗鱼脆豆腐的做法 改良版鳗鱼脆豆腐怎么做
“众所皆知豆腐和鱼是非常好的搭配吃法，不管是红烧，还是炖汤，个中鲜美滋味和营养相信都是很多人的心头爱。今天我们来做一道鳗鱼脆豆腐，将老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，再配上跟豆腐绝配的...
香煎鳗鱼豆腐的做法 香煎鳗鱼豆腐#酸甜美食# 香煎鳗鱼豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（一块）鳗鱼（150克）辅料油（1勺）白芝麻（适量）鹅蛋（1个）香瓜（1个）甜品（适量）酸奶（1盒）醋（0.5勺）糖（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鳗鱼豆腐的做法步骤1、准备一块豆腐和一个半成品鳗鱼。2、豆腐切成厚度1.5厘米长...
鱼滑酿豆腐的做法 鱼滑酿豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（两块）鱼滑（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼滑酿豆腐的做法步骤1、准备:豆腐，鱼滑。2、将豆腐从中间挖空不要挖穿。3、将鱼滑填入豆腐中。4、热锅放油，将酿好豆腐先煎有鱼滑的...
酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做
“这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙，馅都是一样的，换到搭配豆腐果做外皮，有不同的味道，多了一份“咔叽咔叽”的口感，让人吃得更开心，下面分享做法。”食材明细主料碎肉（350g）干虾米（40g）马蹄（100g）辅料蚝油（1汤匙）盐（1茶匙）...
香煎鳗鱼豆腐的做法 香煎鳗鱼豆腐怎么做
“大家伙儿都知道鱼和豆腐是绝妙搭配，鱼包含的生物活性能让人体更多吸收豆腐中的钙，易患佝偻病的儿童及易患骨质疏松症的女性和老年人多吃鱼和豆腐是有好处的。另外，鱼肉内含有较多的不饱和脂肪酸，豆腐蛋白中含有大量大豆...
酿豆腐的做法 【闽菜】--酿豆腐 酿豆腐怎么做
“菜的特点：咸鲜口味，汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美。”食材明细主料豆腐（800克）猪肉（150克）辅料虾米（25克）香菇（50克）木耳（30克）大葱（10克）配料酱油（5克）盐（5克）料酒（10）白砂糖（10克）淀粉（10克）味精（3克）胡椒粉（3克）色拉油（30克）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗...
鱼滑酿豆腐泡的做法 鱼滑酿豆腐泡怎么做
“豆腐泡又名油豆腐，是用豆腐坯炸成，酿豆腐泡里面的馅可以按自行选择鱼肉或者猪肉等。”食材明细主料豆腐泡（3两）葱（适量）黑胡椒粉（2茶匙）蚝油（3茶匙）糖（1茶匙）辅料鱼滑（半斤）胡椒粉（1茶匙）盐（半茶匙）豉油（1茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时...
鱼肉酿豆腐的做法 鱼肉酿豆腐怎么做
“立夏了，一年中宝宝长得最快的季节来了，这个季节一定要让宝宝多多运动，还要加强营养哟，所以，专为宝宝做饭的妈妈总是不怕麻烦滴，买了鱼回来将刺小心地全部去除，只为宝宝多摄入一些营养。这个鱼肉酿豆腐，做法虽然复杂点，可是的...
酿豆腐的做法 失败的酿豆腐 酿豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）花椒面（适量）醋（适量）葱花（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）酿豆腐的做法步骤1、豆腐切长方形，厚1.5cm的厚片2、中间用小勺抠成坑3、注意别抠露了，看我...
酿豆腐怎么做？酿豆腐这样做好吃哭了
相信很多爱好美食的读者朋友们都吃过酿豆腐，它是我国南方地区的一种传统客家菜。利用豆腐、猪肉等主要食材，将馅料调好后，塞入豆腐中，先经过油炸，再上锅蒸熟后方可食用。说到这里小编都要流口水了，接下来就为大家介绍一下家...