家庭版南瓜可可双色吐司怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

高筋面粉 ：145
糖 ：20
耐高糖酵母 ：1.5g
蛋液 ：30
牛奶 ：40
盐 ：2
南瓜泥 ：50

辅料

可可粉 ：15

具体步骤

1.准备材料

2.南瓜去皮，切块，上蒸锅，蒸熟

3.把南瓜揉入面里面，手工揉面因为没有油，所以比较费劲，需要耐心揉面。揉出结实的薄膜。然后一发，醒面，排气，卷紧。

4.另外一部分可可粉的面团，也要揉出薄膜

5.盖上保鲜膜进行一发

6.发 到2倍大，分成2份

7.用擀面杖排气，整形，一定要卷紧哦

8.卷好放入吐司盒，南瓜面团放入中间，两边放可可面团

9.放入烤箱进行2发，烤箱内要放一盆开水，要冒热气的，那样才有湿度

10.2发，发到吐司盒的8分满

11.烤箱预热180度5分钟，放入吐司盒盖上吐司盒盖子，然后开始烤，180度上下火，底层，40分钟

12.无油吐司出炉啦

烹饪技巧

可可粉的面团发酵比较慢，建议大家耐心等待因为无油配方，所以手揉面出薄膜需要更长的时间哦