蔓越莓炖牛奶怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

蔓越莓炖牛奶是一种蒸出来的健康美食，口味是含有浓郁奶香的甜味，热量低，深受女性的喜爱。奶白色的凝固体上点缀着星星点点的蔓越莓，在带来优良的口味的同时也给了我们视觉上的享受。蔓越莓富含维生素等抗氧化的物质和丰富的果胶，多吃对人体有好处。

主料

蔓越莓 ：20g
牛奶 ：250g
蛋清 ：2个

辅料

沙糖 ：25g

具体步骤

1.备材料

2.把蛋清与牛奶同放一碗内，用打蛋器打均匀

3. 投放沙糖

4.所有材料拌打均匀

5.把奶液过滤

6.奶液放在炖盅内约为8分满左右

7.中火蒸15分钟左右，关火，再虚蒸8分钟

8.取出炖盅，撒蔓越莓在已凝固的奶液上面，即可食用

烹饪技巧

无