DIY-花胶冬菇炆鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：250
花胶 ：5个
冬菇 ：15个
鸡肉 ：半只

辅料

蒜头 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备材料！

2.冬菇用水泡好，凉干水份！

3.把花胶切成段，备用！

4.首先把鸡肉和猪肉调好味，把锅烧热，放下锅煎成金黄色！

5.把花胶和冬菇一起放下去炒，放调味料，再炒几分钟放点水，然后盖上盖炆半小时！

6.收汁，上碟，香喷喷的花胶冬菇炆鸡出来啦！

烹饪技巧

花胶要前一天泡水，炆之前要用开水加点葱和姜煮一下，这样就不会腥！