关于特色风干肠的做法的餐饮精选

食材明细主料猪肉（十斤）辅料盐（110g）白糖（250g）鸡精（20g）香油（15g）高度白酒（150g）辣椒面（适量）酱油（100g）咸香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）神级（难度）特色风干肠的做法步骤1、猪肉馅十斤，肥瘦比例是2:8。2、辅料备齐。3、称重备用。4、肉馅儿中倒...

食材明细主料鱼肉（适量）猪肉（适量）小肠（适量）辅料精盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）调味鲜（适量）姜米（适量）五香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干鱼肉香肠的做法步骤1、去好鱼刺的鱼肉，猪肉，小肠。2、将备好的鱼肉，猪肉剁成丁...

“风干肠是偶家的常备品种，空口嚼两片非常的香啊，做菜煮汤煮面时，都是非常好的配料，甚至米饭快熟时扔几片在饭上，也是常做的事儿！平时都是在专卖店买来吃滴，40几块一斤呢，自己做的话，买啥绿色啥有机的最好的猪肉，都用不到这个价...

“想吃风干肠，自己做，用料新鲜无添加，详细做法在这里。煮好晾干的干肠，用保鲜袋装好放入冰箱，依据自己需要储存的时间长短，选择冷冻或是冷藏。想吃的时候，拿出来蒸一下，切片吃；也可以直接切片和青菜一起炒着吃(白菜/辣椒/菜花...

食材明细主料圆白菜（适量）风干肠（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花椒粒（适量）配料海天蚝油（适量）花生油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）圆白菜炒风干肠的做法步骤1、圆白菜和风干肠（煮熟的）备用2、圆白菜撕碎均匀3、风干肠...

食材明细主料三黄鸡（一只）土豆（四个）大葱（一根）生姜（一块）青椒（三个）洋葱（一个）辅料盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）酱油（少量）花椒面（适量）鸡精（少量）鸡蛋（一个）淀粉（两汤勺）孜然（适量）干辣椒（多量）料酒（适量）味精（少量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

“干松酥香，微微的酸甜味，很浓郁的肉香。当零食能吃掉很多。”食材明细主料鱼中段（两斤）辅料蛋清（适量）淀粉（适量）芝麻（适量）配料番茄酱（适量）醋（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）熏（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）特色熏鱼干的做法步骤...

食材明细主料猪肉（10斤）辅料干肠料包（一袋）肠衣（适量）曲酒（3两）酱油（3两）香油（15g）盐（150g）白糖（250g）味精（适量）辣椒面（50g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）风干肠的做法步骤1、猪前腿肉，肥瘦比例我1:9或2:8，让卖家切成小片。2、我把肥肉...

食材明细主料猪肉（1000克）小肠（2根）辅料精盐（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）淀粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）五香（口味）技巧（工艺）数天（耗时）高级（难度）风干腊香肠的做法步骤1、带肥猪肉1000克，小肠。2、小肠用精盐...

“冬吃萝卜，夏吃姜，疾病一扫光。萝卜，被成为“人参”它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久立咳嗽、夜盲症等有较好疗效。这款萝卜干，是我妈妈教给我的，从小吃到大，比肉还好吃，喜欢的看看：”食材明细主料...

“当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来，一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前，顿令食客口舌生津，狼吞虎咽起来。时有外地人不理解，为什么一碗普普通通的干扣面，怎么令人吃的那么谗，喝的那么贫，更不理解...

食材明细主料前腿肉（10斤）辅料白糖（100克）白酒（150克）生抽（80克）老抽（20克）五香粉（15克）盐（75克）鸡精（100克）姜汁（100克）肠衣（一份）咸鲜（口味）调味（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制风干腊肠的做法步骤1、前腿肉买的时候让卖肉的师傅切成灌肠用的样...

“大家好，今天老饕教大家一道0厨艺就可以完全驾驭的超级简单超级美味的菜肴—风干肠煲仔饭”食材明细主料大米（1碗半）风干肠（1根）香菇（4朵）油菜（1颗）辅料海鲜酱油（1勺）蚝油（1勺）豆油（适量）咸鲜（口味）砂锅（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风干肠...

食材明细主料海肠（300g）土豆丝（400g）辅料孜然面（5mg）辣椒面（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）特色碳烤海肠的做法步骤1、土豆丝切细均匀点，用水洗洗六成油进锅。慢炸金黄色捞出2、海肠用白醋清洗，快速淖水，过凉。葱姜蒜爆...

“自制风干肠其实很简单。省钱还卫生。大家都来试试吧。我第一次做旧非常成功。”食材明细主料猪前槽肉（5kg）风干肠调料（1袋（25g））辅料白酒（3两）白糖（5两）香油（15g）酱油（2两）味精（1.5两）咸鲜（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制风干香...

“秋葵一种健康又营养的蔬菜，可以搭配很多食材来炒制，可以炒鸡蛋，虾仁，培根等等都很美味。”食材明细主料秋葵（300克）风干肠（2根）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）蒜（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）秋葵炒风干肠的做法步...

食材明细主料猪肉（十斤）辅料肠衣（适量）白糖（250克）盐（125克）味精（50克）酱油（100克）香油（15克）辣椒面（适量）曲酒（150克）咸香（口味）其他（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制风干肠的做法步骤1、十斤猪肉，肥瘦比例为1:9或2:8切成丁，我是让卖肉的搅成肉片，...

“离家已十年有余，远在千里之外的西北，常会想念妈妈腌的小咸菜，炒的酸菜粉，和许许多多的魂牵梦绕的家乡味，无奈工作限制不能如愿。想家想的厉害的时候就会做一些东北菜来缓解一下。哈尔滨红肠就是我常做的菜之一。”食材明...

“炒饭有很多种，要不断尝试新的那一种。”食材明细主料风干肠（适量）米饭（适量）辅料紫甘蓝（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）味极鲜酱油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）风干肠炒饭的做法步骤1、备料。2、鸡蛋...

食材明细面团高筋粉（500g）蛋清（1个）清水（250g）酵母（5g）盐（3g）辅料猪肉馅（适量）哈尔滨风干肠（适量）调料盐（2小勺）料酒（2勺）酱油（2勺）十三香（2小勺）咸香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）风干肠包子的做法步骤1、500g高筋粉+1个蛋清+250g冷水+5g酵...

“儿子非常喜欢这款风干肉肠，有肉有嚼头，不含色素、防腐剂，食用方便。”食材明细主料猪肉（2500克）辅料白酒（150克）糖（100克）酱油（150克）肠衣（5根）配料生抽（3勺）盐（50克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）风干肉肠的做法步骤1、肉切块，肥...

“风情万种，“干肠”寸断啊！”食材明细主料风干肠（两根）水果玉米（半根）辅料大葱（半棵）姜（一小块）鸡蛋（一个）豆瓣酱（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）风干肠玉米馅包子的做法步骤1、干肠用榨汁机打成碎！最后我用了两根，多余的...

“在赣州这边的特色早餐里，最喜欢的就是一种叫包米果的早餐，外形和口感有点类似于广东肠粉，但是仔细品尝味道又不太一样，算是一种具有地方特色的肠粉吧。一般这种早点在街边的小摊吃更有味道，但作为一个吃货，爱吃的东西必须...

“东北小爷儿的最爱”食材明细主料猪肉（10斤）肠衣（1袋）白酒（160g）白糖（160g）盐（80g）味精（80g）干肠调料（2袋）辅料肥肉（1斤）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）东北传统风干肠的做法步骤1、泡肠衣。2、猪肉切成小肉丁一厘米左右。3、加料...

食材明细主料风干肠（5小根）芹菜（1根）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风干肠烧芹菜的做法步骤1、风干肠切片。2、芹菜洗净切段。3、切葱姜。4、起锅。5、将香肠片直接加到锅里不用加油。中小火煸...