风干肠玉米馅包子的做法 🌹风干肠玉米馅包子🌹 风干肠玉米馅包子怎么做
“风情万种,“干肠”寸断啊!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
风干肠玉米馅包子的做法步骤
1、干肠用榨汁机打成碎!最后我用了两根,多余的打碎后冷冻了!
2、这是打碎后的样子!
3、放一个鸡蛋,适量的油和水,少少的黄豆酱,就可以什么都不放了,肠本身有咸味。
4、面包机里放酵母,糖,面粉搅拌后加适量的水,面包机里很干净,面不沾到桶壁上为好!面团光滑了,放一捏小苏打,让面团继续在面包机里晃悠!把面团放在大容器里发酵,我睡着了,早起的时候它发得大大的,揉了好多干面进入,就捏成了这个模样,曾经我的包子是没有褶的!现在它进步了一点!
5、二次醒了15分钟,它们被我小心翼翼的移到了锅里!二次醒发真的很重要!它们挤在一起,挺性感的,挤挤应该很温暖,因为天气突然就凉快了,是台灯影响的吗?一夜的大风,一夜的忧心(我怕被风刮跑)!请刮走我的时候,也顺便带着我的包子!嘻嘻……
6、就这样的,如果馅里面放点鲜肉会更好!放点鲜肉可能馅会抱团,不会散!挺好吃!干肠多得吃不完,就这样做吧,消灭的很快!哈哈……
7、六个大包子,我和小胖,一次性消灭了,说不了话了,撑……好撑……
小窍门
要加点鲜肉会更好的!