关于茄汁烩丸子的最正宗做法的餐饮精选

“下班是真的累外卖是真的贵都市人的晚餐和宵夜需要快手菜来调味半成品的基底五分钟的料理「茄汁烩丸子」是酸甜口的日子”食材明细主料闽正海鲜丸子（250克）辅料胡萝卜（1/2根）青豆（适量）洋葱（适量）蒜（3瓣）调料番茄沙司（2勺）水淀粉...

“儿子比较喜欢吃肉的东东,但天天不是炒就煮,今天给儿子换个做法....”食材明细主料猪肉（150克）辅料蛋清（1个）淀粉（2汤勺）配料照烧烤肉酱（2汤勺）盐（适量）葱（适量）姜（适量）酱油（少许）麻油（少许）大蒜（两瓣）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“今天就推荐一款懒人面条，只需要你有锅，一包茄汁面汤料，喜欢的蔬菜或者丸子就是一碗鲜美无比、色香味俱全的懒人面条。说起这个茄汁面汤料，它就是“红果家”。提起这个“红果家”，我的美食圈一位朋友说过，自从吃了“红果家...

“闲来无事总是想到这道菜，也可以说是零食吧，小时候都是到新年才会做，那时候可馋了，现在想吃就做，这道菜也是孩子的最爱。特别好吃。外面卖的既不好吃又贵，虾不新鲜而且面粉放太多。想吃正宗的虾枣丸还是自己动手做吧。”食...

“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。新鲜的青萝卜是百姓冬季餐桌上的常见菜肴，它的制作方法多种多样，其中萝卜绿豆丸子是黄河三角洲传统美食，每逢过年，家家户户都要炸制绿豆丸子，用以招待贵客。”食材明细主料青萝卜（1000g）面...

“蒸的土豆丸子Q弹软糯，十分好吃，不喜欢油炸的，这个是不错的选择，蒸好的土豆丸子可以炖菜，也可以直接沾料吃”食材明细主料大土豆（2个）辅料胡萝卜（1个）西红柿（2个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）番茄烩土豆...

“茄汁拌茄子的念得有点绕舌，茄汁是番茄酱。番茄酱浇汁到茄汁上面不仅好吃还很健康呢。茄子的吃法很多，但多数吃法烹调温度较高、时间较长，不仅油腻，营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法...

食材明细主料丸子（适量）西红柿（2个）辅料葱（适量）姜（适量）番茄酱（适量）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）未知（难度）茄汁丸子汤的做法步骤1、西红柿，丸子，葱，姜备用。2、西红柿切十字口，锅中加水烧开，将西红柿放入锅中焯水。3、焯水的西红柿剥皮...

“我家妞看着瘦但是身体很不错，从出生到现在3岁半多了，得过的感冒一只手都能数过来，除了有点磨人外，在饮食上很好照顾，而且很喜欢吃面，小点的时候鱼汤面吃的比较多，等大一点可以添加肉类的时候，我喜欢把肉剁成肉馅给她汆丸子...

食材明细主料茄子（适量）辅料青红椒（适量）葱姜蒜末（适量）配料辣椒酱（适量）水淀粉（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）香油（适量）红油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）正宗鱼香茄子的做法步骤1、茄子切成条，葱姜蒜末，蒜末要多一些，青红椒...

“打小就对酸酸甜甜的食物尤其喜欢，锅包肉、古老肉、番茄鱼都是俺家餐桌的常客，可把这纯素的萝卜丸子做成酸甜的还是头一回，做之前心里直打鼓，没底呀，不知道做出来会是个啥滋味，凡事都要大胆尝试，大不了就是一败呗，下次就知道...

“酸甜味的丸子，一口一个很好吃。”食材明细主料萝卜（1根）面粉（100克）辅料鸡蛋（1个）细葱（5根）姜（2片）五香粉（少许）番茄酱（1勺）白糖（1汤匙）油（适量）盐（适量）酸甜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁萝卜丸子的做法步骤1、准备好材料2、萝卜去...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“酸酸甜甜，软滑味鲜。”食材明细主料铰肉（300克）番茄（2个）洋葱（1/2个）辅料菜籽油（2茶匙）淀粉（2茶匙）料酒（1茶匙）盐（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）鸡精（1/4茶匙）小葱（1颗）老姜（少许）酸甜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番茄烩肉丸的做法...

“圆圆的肉丸子是很多人最爱的一种肉食菜，外表圆圆的富有寓义。取“圆”字寓意“团圆”、“圆满”是吉祥之意。鲁菜中有一道经典菜—干炸丸子。干炸是炸中很有名的一种做法，是指将加工成形的原料调味后，挂湿淀粉糊或者湿...

“一口全是肉，能想到的菜有很多，肉丸子大多都会从记忆中浮现，炸丸子可以说到处都有，逢年过节谁家不炸几个丸子当配菜呢？但是好吃的丸子当属京鲁菜中的干炸丸子。上海人做丸子不多，用肉糜的地方，要么就是大如狮子头，要么油面筋...

“这道“茄汁丸子”是先将丸子挂糊炸制表面酥脆，然后用番茄酱熘制而成。如果是用生肉馅炸制丸子，可以不用挂糊，炸制之后直接熘制就可以。”食材明细主料肉丸子（300克）黄瓜（1个）辅料油（适量）番茄酱（50克）白糖（15克）面粉（30克）玉米淀粉...

食材明细主料豆腐（300g）肉（120g）辅料姜（适量）葱（适量）鸡蛋（1个）蕨粉（2勺）蚝油（1勺）盐（适量）油（适量）鸡精（适量）胡椒粉（1匙）番茄（半个）番茄汁（1勺）酸咸（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）茄汁豆腐丸子的做法步骤1、豆腐3块。2、肉剁成末，放盐拌匀。3、...

食材明细主料大头鱼（适量）西红柿（一个）葱（一根）姜（适量）淀粉（适量）青蒜（适量）辅料盐（少许）调和油（适量）胡椒（适量）料酒（适量）醋（适量）酸甜（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茄汁烩鱼的做法步骤1、还是大头鱼2、大头鱼的白肉取下后做了肉糕，这是余...

“买了一包蛤蜊肉，搭配肉馅做了些海鲜丸子。自己做的丸子，除了调味，不加其它东西，所以味道很纯正，口感也很软嫩，就是做的时候比较费劲，搅打上劲儿是个力气活儿。但好吃又放心，累点儿也值啦。”食材明细主料蛤蜊肉（200g）猪肉馅（30...

“整理照片时，发现了这个已经做了很久的菜。丸子买的现成的，不用自己做了。如果不喜欢买的，可以用鸡胸肉剁成泥，调好味，氽水制成。刚刚翻了自己的照片，感觉拍的有时还行，有时就迷迷糊糊的。老公说让我用单反拍，但我就不太甘心...

食材明细主料茄子（1个）辅料葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）黄豆酱（适量）油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烩茄子的做法步骤1、洗干净，用高压锅压20分钟。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、锅中加油加豆瓣酱翻炒。4、将...

食材明细主料冷米饭（一碗）番茄（一个）鸡蛋（2个）辅料葱（适量）鲜菇（适量）蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）生抽（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁烩饭的做法步骤1、备好材料，葱花，香菇切丁，蒜末，番茄去皮切丁，鸡蛋炒熟备用。2、锅...

“番茄烩牛丸，肉质嫩的牛上脑或里脊，加入益脾健胃的山药，再用料理机打成细腻的肉泥，汆制呈丸子后更加细嫩，配上酸甜的番茄，很适合幼儿和换牙期的儿童食用。”食材明细主料牛上脑（500g（或牛里脊））山药（1根）辅料菜花（1小朵）西红柿（1个）...

“茄汁酸甜丸子是一道专门为小朋友设计的菜肴，肉丸先炸制，再加入番茄碎煮进酸甜汁，最后加入糖和醋增味，酸酸甜甜非常开胃好吃！”食材明细主料番茄（1个）猪肉碎（300克）蛋清（1个）辅料白糖（1勺）醋（1勺）生抽（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）酸...