玉米肉夹馍怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

玉米面 ：80
面粉 ：120
瘦肉 ：200
青椒 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1. 玉米面和面粉

2. 发酵粉用温水化开

3. 加入面碗里和成光滑的面团

4. 不用等到全发酵，半发酵就行了

5. 玉米面的没有多大韧性，用手揪成剂子

6. 揉圆按扁

7. 电饼铛预热，把玉米饼下锅烙熟

8. 青椒切成小块

9. 葱姜蒜切末

10. 煮熟的猪瘦肉切成小丁。因为公公在家，现在猪肉都会提前加料煮熟再炒或是做别的了

11. 下锅把青椒肉丁炒好放碗里

12. 把玉米饼切开，把青椒肉丁夹在里面即可

烹饪技巧

青椒肉丁的做法：就是把油下锅加入葱姜蒜末，加入瘦肉丁翻炒，加入青椒炒一分钟即可。(展开)