关于蔬菜水晶冻怎么做的餐饮精选

“每到冬季，总是爱做点肉冻吃吃。做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调，就着肉冻喝着小酒是很惬意的事情。用猪皮或猪蹄做些皮冻，也是我们年前必须准备的“年货”。冬季做肉...

“动车事件已经过去10天了，新闻论坛中的消息正渐渐淡去。看到绿茵场上球迷集体起立伸出双手为723遇难同胞致哀的场景，这一幕让人震撼与感动，心头压抑的感觉一下子缓解了不少。时间的脚步并不会停歇，生活也还是要继续，为了...

食材明细主料猪皮（260克）食用碱（1勺）辅料料酒（1勺）姜片（6片）葱段（适量）食盐（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）水晶皮冻的做法步骤1、猪皮冷水下锅烧开。2、用刀剔除猪皮上的油脂，并用镊子、刀背或是火烤，去除猪毛。3、将猪皮...

“美容佳品，猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延...

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的...

“热热的天气就坐在阴凉处，吃着凉凉的水果果冻，真是完美”食材明细主料芒果（1个）白凉粉（50ml）辅料白糖（350克）水（1250ml）果味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶水果冻的做法步骤1、准备好材料2、水果切小块备用3、用清水将白凉...

食材明细主料草鱼骨（500克）辅料干辣椒（4个）姜末（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）白醋（适量）鸡精（适量）葱花（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶鱼冻的做法步骤1、新鲜的草鱼骨切段(要鱼老板给处理好)洗净沥干2、...

“很清爽的蔬菜卷，操作简单，成品高大上啊！”食材明细主料水晶皮（6张）胡萝卜（半根）苦苣（50g）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（1勺）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶蔬菜卷的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、用水焯熟胡萝卜丝3、鸡蛋用平...

食材明细主料馄饨皮（20张）辅料鸡蛋（2个）胡萝卜（半根）菠菜（1把）豆芽（1把）木耳（8朵）调料油（适量）味极鲜（2勺）蚝油（1勺）盐（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶蔬菜包的做法步骤1、先来准备一下主要食材，青菜洗净，木耳提前泡发备用。2、...

“大家好！我是肉肉厨~今天教大家一道美容菜--水晶猪皮冻。猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。希望大家喜欢！！”食材明细主料猪皮（300克）大蒜（4瓣）葱（2根）桂皮（15克）干辣椒...

“果冻~果冻~俄の最爱☺··太好啦，今天可以给大家露两手，╰(￣▽￣)╮”食材明细主料细粒砂糖（100克）果冻粉（15克）白开水（400克）黑樱桃汁（200克）杏桃果胶（30克）黑樱桃粒（适量）果味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶果冻的做法步骤1、...

“猪肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。在日常生活中，不少人买回带皮的猪肉时，总习惯把皮切掉弃之。殊不知您扔掉的是很好的营养保健品。近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓...

食材明细主料爱玉粉（50g）辅料白砂糖（50g）调料直饮水（500ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶冻做法的做法步骤1、所需材料。2、直饮水中加入爱玉粉搅拌均匀倒入锅中。3、加入白砂糖。4、开火煮沸腾。5、倒入模具。6...

食材明细主料西米（200g）去皮绿豆（适量）紫甘蓝汁（适量）菠菜汁（适量）辅料糖（适量）奶粉（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水晶蔬菜粽子的做法步骤1、我用了紫甘蓝汁和菠菜汁来上色的，如果家里有抹茶粉也可以代替蔬菜汁。2、把蔬...

“科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。经常食用肉皮，可使皮肤丰润饱满，富有弹性，平整光滑，防瘪减皱，靓你肌肤，美你毛发，哈，各位爱美的女士们不要减肥了...

“爽滑Q弹的猪蹄冻，比单纯的皮冻又多了嚼劲，更是美容养颜的好东西。”食材明细主料猪蹄（适量）辣椒（适量）辅料姜（适量）香葱（适量）香菜（适量）蒜（适量）香醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗...

食材明细主料菠萝（一个）苹果（一个）白凉粉（20克）辅料水（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）水晶果冻的做法步骤1、选好食材2、步骤如图3、步骤如图4、步骤如图5、步骤如图6、步骤如图7、步骤如图...

“这是一款中西合璧的三文治，用西式的土司，而中间夹心是纯中式的蔬菜水晶冻。因自己做的土司，很少的糖，基本吃不出甜味，所以搭配上咸的蔬菜皮冻，吃起来基本是中国口味，就那土司当馒头吃啦，哈哈”食材明细主料皮冻（300g）胡萝卜（50...

“前几天家里自灌了香肠，用了些肥肉，剩下几块猪皮，丢了觉得可惜，因为猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。用猪皮做的皮花肉、皮冻制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理...

食材明细主料猪肉皮（2斤）辅料香菜（适量）香油（适量）配料料酒（适量）香叶（适量）大料（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）辣椒（适量）花椒（适量）白芷（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）水晶肉冻的做法步骤1、肉皮刮洗干净，飞水，过凉2、肉皮入锅，加水，...

“晶莹剔透的水晶虾冻，用鱼胶粉和鲜虾制作而成，醮酱料来吃，别有一番滋味。”食材明细主料料酒（1小勺）鲜虾（9个）姜片（2块）凉开水（250ml）鱼胶粉（20克）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶虾冻的做法步骤1、将...

“用特殊方法去掉猪毛，经冰冻过的水晶皮冻，口感QQ滴！”食材明细主料猪皮（250克）辅料姜（1片）盐（少许）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）水晶皮冻的做法步骤1、铁锅不放油，烧热锅直至冒烟。关火放入洗干净的猪皮烫去猪毛。2、猪皮全...

“偶然在朋友家吃到了一次水晶果冻，毫不夸张的说，真的是如水晶般晶莹剔透，当中还有着可口的新鲜水果，一口吃下去，满嘴都是夏天的味道。”食材明细主料水晶果冻粉（25g）糖（35g）水（250ml）辅料新鲜水果（若干）甜味（口味）其他（工艺）一小时（耗...

“小时候家里喜欢用炖猪蹄的汤来做皮冻，我从来不吃，总觉得那全是油，长大后才知道它的好处，美味又美容。发过一次皮冻的日志，是用蒸猪蹄的汤汁做的，里面还有黄豆，味道挺好。以前没有专门买肉皮来做过皮冻，这次试了一次，做好的皮...

“在北方家里，备年货的时候会买好多猪肉回来，炸丸子，炸藕夹，包肉包，饺子馅等。会剩下一些肉皮，就会做上一大盆皮冻，放冰箱冷藏，随吃随拌，年夜饭八凉八热，八凉中必有一道蒜泥皮冻，招待客人或者自家聚餐，都倍有面子，来上一口，爽口又爽...