关于鸭肝盖的餐饮精选

食材明细主料鸭肝（两个）辅料芹菜（两棵）油菜（4棵）湿细面（100g）生姜（一块）配料鸡精（少许）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）芹菜鸭肝盖汤面的做法步骤1、鸭肝切片，泡水里。2、锅放适量水烧开，把面烫煮一下，捞出来冷水冲凉备用。3...

食材明细主料萝卜（285克）熟鸭肝（150克）辅料香葱（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒萝卜的做法步骤1、食材：萝卜、熟鸭肝、香葱。2、将熟鸭肝放在案板上切成片。3、将萝卜清洗清洗，捞出。4、放在...

鸭胗是鸭的胃。鸭胗的肉比较紧致，口感很有嚼劲。在烹饪之前需要处理干净，首先需要先把它剖开去除里面的杂质，再将里面的皮刮干净以及外部的油筋去掉即可。鸭胗烹饪前需要先焯水，锅中水分5成热时放入鸭胗，在加入少量的料酒，...

“食材：鸭肝，鸭肠，红辣椒，姜丝，腌豆角，调料，精盐，调和油，老抽，醋，料酒，味精。方法：1、鸭人脏冼净切段，姜切丝，辣椒切段，腌豆角切段。2、将切好的辣椒取一小部分放进热油锅里炒香，3、再放进鸭肝鸭肠，翻炒片刻，4、加点精盐炒匀，调入醋，料酒去...

食材明细主料熟鸭肝（105克）青椒（3个）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭肝炒青椒的做法步骤1、食材：熟鸭肝、青椒。2、将熟鸭肝放在案板上切开。3、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5...

食材明细主料猪肝（适量）洋葱（适量）青椒（适量）芹菜（适量）辅料豆瓣酱（适量）泡海椒（适量）泡姜（适量）野山椒（适量）小茴香（适量）青花椒（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒猪肝盖...

“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料卤鸭肝（5个）白芝麻（1茶匙）香菜（2根）蒜末（3瓣）油辣子（1勺）辅料生抽（1勺）香醋（1勺）白糖（1茶匙）盐（适量）酸辣...

“冬天时补充营养的好季节，冬天人体不易出汗，补充的营养大部分被人体吸收，尤其是女性朋友都是手脚冰冷。在这个时候多吃一些补血补气的，有益身体。以前我特别怕冷，后来对食物的“基本”了解一些。到冬天都多食用，现在好多了...

食材明细主料卤鸭肝（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜末（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸭肝的做法步骤1、鸭肝切片青红椒切丝。2、锅里油烧热倒入青红椒和姜末翻炒。3、倒入鸭肝。4、大火翻...

食材明细主料鸭腿（三个）米饭（适量）鸡蛋（两个）青菜（适量）橘子（一个）辅料腐乳（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鸭腿肉盖烧饭的做法步骤1、鸭腿肉准备好。2、不需要下油，入锅煎。3、加入腐乳，生抽，适量清水...

“春季是补肝的好季节，三块钱的鸭肝就能拌这么一大盘子，好吃有营养的美味！”食材明细主料五香鸭肝（4个）葱丝（适量）青椒（适量）辅料香油（适量）白醋（1勺）油辣子（1勺）生抽（1勺）小米辣（1勺）绵白糖（1勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五香拌鸭...

鸭肝是鸭的肝脏之一，含有丰富的营养价值，具有保健补气血的功效，因而深受大家喜爱，鸭肝煮多久才不会硬？明明是一样的材料为什么我做出来的不好吃？相信大家一定会有这样类似的疑惑，其实只要掌握了相关技巧和做法很快就能成为大...

“信任之美五常大米是我吃过的最好吃的大米，煮好的米饭油光锃亮，吃口软糯、香滑！直接吃白饭都能吃下小半碗，更何况炒了酱爆猪肝配它呢！真的一碗不够呀！”食材明细主料米饭（1碗）猪肝（250克）黑木耳（15克）洋葱（半个）辅料色拉油（适量）黄豆...

“家宴是我心里待客最高配置，没有之一。我其实不算是个耐心的人，但很愿意为身边在意的人去用心。之前发过盐水鸭肝，也喜欢做水晶肉皮冻，两者结合就成了今天这道冷拼。没有什么花哨之处，就是耐心点，细致点就可以了。”食材明...

“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（500克）辅料料酒（15克）葱（3段）姜（3片）香叶（2片）八角（2个）桂皮（1小块）小茴香（2克）草果（1个）生抽（2汤匙）...

要的。炖鸭汤盖盖子可以把鸭子的精华完美的保存到鸭汤中。炖鸭汤放点生姜、萝卜干、半瓶啤酒等可以有效去掉鸭腥味，这样可以让鸭汤羹更加美味、鸭汤清香浓郁、口感极佳。鸭子的毛比较难拔下来，建议先用开水浸泡鸭子并且...

食材明细主料鸭肝（500克）辅料八角（3颗）桂皮（1小根）生姜（4片）花椒（适量）配料盐巴（适量）料酒（1汤勺）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、.材料：鸭肝500克八角3颗桂皮1小根花椒适量生姜4片调料：盐巴适量料酒1汤勺2、....

“盐水鸭肝吃起来口感细腻，软糯鲜嫩，是北京全聚德烤鸭店的招牌凉菜之一，是北京老饕们吃烤鸭必点的菜肴。如果你认为盐水鸭肝就是把鸭肝放在盐水里煮就错了，听起来盐水鸭肝做法很简单，其实，既要保证鸭肝口感很细嫩、味道鲜香...

食材明细主料鸭肝（适量）鸭心（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料花椒（适量）香叶（适量）黄酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）白卤鸭心肝的做法步骤1、食材，鸭心肝用清水冲洗后焯水捞出。2、准备葱姜，花椒，八角，香叶。3、把食材...

食材明细主料猪肝（适量）瘦肉（适量）辅料葱白（适量）姜丝（适量）配料泡米椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）猪肝盖面的做法步骤1、1-3图，准备材料：猪肝用生抽、盐、胡椒粉、料酒、生粉拌好。2、瘦肉。3、泡米椒、葱白、姜丝。...

“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，所以鸭肝具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料鸭肝（6个）高度白酒（10克）姜（3片）小米椒（4个）尖椒（1个）辅料葱花（3克）姜末（3克）生抽（1勺）白糖（1茶匙）料酒（1...

作为一名学生，说实在我反正是不喜欢吃学校食堂的饭菜的，所以时不时的会点外卖，在外卖中其实最受欢迎的应该就是盖饭了，盖饭种类很多，而且很好吃，其实大家要是想要自己在家做盖饭也是很简单的。那么鸭肉盖饭怎么做？鸭肉盖饭怎...

“花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。。。”食材明细主料花菜（150克）熟鸭肝（90克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（...

食材明细主料鸭肝（1000克）辅料花椒（50克）姜（少许）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）盐水鸭肝的做法步骤1、鸭肝用盐水泡几个小时，帮助毒素析出。2、我泡了8小时，中间换了几次水。3、将鸭肝上的筋膜去掉，这样...

“家里蹲，快来解解闷吧！”食材明细主料鸭胸肉（一斤）土豆（适量）胡萝卜（适量）咖喱（适量）沙茶香（2大勺）辅料盐、味精（适量）姜片（3片）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸭肉土豆盖饭的做法步骤1、鸭肉切成薄片，放入沙茶香，盐，味精搅拌均匀腌...