关于红糟粉蒸肉的家常做法的餐饮精选

食材明细主料五花肉（适量）辅料大蒜（适量）莱芜姜（适量）葱（适量）配料蒸肉米粉（适量）红酒糟（适量）盐（适量）糟香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红糟粉蒸肉的做法步骤1、选择肥瘦相间的五花肉，切成片2、把大蒜和莱芜姜切碎3、准备蒸肉米粉4...

“一个吃货的双休真是很无聊，电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉，今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉（400G）辅料土豆（100G）配料蒸肉粉（100G）盐（10G）生抽（10G）姜蒜葱（适量）食用油（10G）花椒...

蒸肉米粉是一道地方特色菜肴，也是我们都很喜欢的一道菜肴。小时候在妈妈的餐桌上或者是家常菜里我们常常能见到他的身影。尽管它很常见，但做起来并没有那么简单，有许多小技巧在其中，今天小编就带大家看看怎么做出好吃还便...

“磨出来的蒸肉粉，宝贝不停地说好香，还说马上要吃。”食材明细主料红米（200克）辅料五香粉（适量）白胡椒粉（适量）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）红米蒸肉粉的做法步骤1、准备红米、五香粉、白胡椒粉。2、将红米倒入无油的不...

“米粉蒸肉的做法其实及简单！成本低廉，操作也并不复杂，而口感鲜美，也可称之为美味佳肴！米粉蒸肉有很多种做法，怎样才能做出来好吃的米粉蒸肉！米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不腻，这样的米粉蒸肉吃起来才会香，而且不用担心会长...

“农家美味粉蒸肉，我们家乡宴席的必备菜。”食材明细主料五花肉（适量）渣广椒（适量）玉米面（适量）辅料豆瓣酱（适量）配料姜蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）农家粉蒸肉的做法步骤1、将烧好洗净切片的无花肉...

“今天和朋友们分享一款简单的蒸肉做法，用自制的蒸肉粉将肉拌均匀腌制片刻，然后放些土豆或者南瓜垫底上锅蒸熟即可。这款菜荤素搭配营养均衡，蒸出来的肉质软嫩，蒸肉粉包裹着的肉甘香不腻，口感很有层次，垫底的土豆吸收了肉汁...

“解馋吃肉肉。”食材明细主料三线肉（500g）辅料红薯（2个）小葱（2颗）调料酱油（1勺）豆瓣酱（1勺）蒸肉粉（1包）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红薯粉蒸肉的做法步骤1、猪肉一斤，刮皮洗净。2、切薄片。3、放一勺酱油。4、放一勺豆瓣酱5...

“红糟是用红酒曲发酵而成的酱料。很喜欢那种特殊的带点酒香的味道。红糟肉放凉了也好吃，很好的下饭菜。”食材明细主料猪肉（500g）辅料红糟（3勺）酱油（2勺）白糖（1勺）蒜（1只）地瓜粉（1杯）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）美味红糟肉...

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）蒸肉粉（2袋）调料盐（1勺）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常粉蒸肉的做法步骤1、准备新鲜猪肉，洗净切片备用。2、切好的猪肉放入适量生抽，一勺盐抓匀，倒入适量蒸肉粉抓匀腌制10分钟。3、...

食材明细主料午鱼（（马友鱼）一条）辅料生姜（一块）葱（一根）红椒（一个）调料花生油（适量）料酒（一勺）蒸鱼豉油（一勺）白胡椒粉（适量）红糟（2勺）糟香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糟蒸午鱼的做法步骤1、午鱼一条，刮掉鱼鳞，去掉鱼鳃，清理干净内脏，清洗...

“四川人叫“粉子”，其实就是通俗的“小汤圆”、“小圆子”…之类的，就是糯米粉搓出的小圆，搭配红糖醪糟煮出来，女性朋友们可要多吃哦。”食材明细主料糯米粉（50g）红糖（2勺）醪糟（少许）鸡蛋（一个）辅料清水（少许）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟...

“早餐来一碗热乎乎的红糖煮粉子，吃完全身暖呵呵。“粉子”是土话，其实就是咱们常说的糯米圆子，只不过早餐图快，我们就随意掰成小块煮，而不会搓圆，所以就叫“粉子”。”食材明细主料糯米粉（适量）红糖（2勺）鸡蛋（一个）辅料米酒（2勺）甜...

“主料洗净后置文火上烧烤灸皮，待皮面起均匀的小泡后，再次刮洗干净，加水煮至三分熟，切１０ｃｍ肉方；将肉方置于高汤内，加入调料、香料煨＊后捞出，在肉皮上刻花后将肉置于蒸碗内，加入鸡汁、红参、醪糟、冰糖、精盐入笼蒸制后反扣于容器内...

粉蒸肉是一种常见的食物，也是比较有名的一道菜，在很多餐厅，餐馆都有这道菜。粉蒸肉它的主要的原材料是肉和米粉，有很多不同种做法，因此也有不同的口味。粉蒸肉肉质非常鲜嫩，香味浓郁，深受大众喜爱，那么粉蒸肉的家常做法有哪些...

“红酒糟是糯米洗净再泡水蒸熟，加上红酒曲经过发酵后滤去酒以后剩下的米糟，将酒糟加入海鲜或肉类中烹调，不仅使菜餚呈现红色，相当讨喜，又可去腥且让食材更添浓郁香醇的风味，只要有红糟的菜都非常好吃。”食材明细主料带鱼（1...

“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的的酒糟，具有独特的香味，及天然的红色色泽，富有丰富的营养。具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能，更有难能可贵的天然红色素，是珍贵的美味健康天然食品。”食材明细主料五花...

1小时左右。制作粉蒸肉，猪肉片一定要切的薄厚均匀，才能全部同时入味。粉蒸肉蒸之前猪肉要用生抽、料酒、少许老抽腌制半小时左右。蒸肉料可以购买成品，也可以自己炒糯米，用料理机打碎，自己制作的颗粒感更明显，口感更丰富。...

“红糟是福建当地人自酿一种红曲酒的副产品，红曲酒筛滤出酒后剩下的渣滓就是红糟，是福州闽菜一种独特的调味品。它含酒量在20%左右，质量以隔年陈糟，色泽鲜红，具有浓郁的酒香味为佳。它具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防...

“家常辣椒蒸米粉肉，下饭菜菜，包你吃上一大碗米饭。糯米、猪五花肉。精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，再将五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时...

“前些日子看到美食家老杨的厨房做的粉蒸肉特别有食欲,所以昨天晚上就准备做下试试,本来没有太大的信心,所以照片都没拍全,只将腌制时和成品后的粉蒸肉照了下来,谁知做出来一尝后,特别好吃,真是太后悔没有把照片全程...

食材明细主料五花肉（1块）土豆（2个）辅料熟玉米粉（100g）配料盐（适量）豆瓣酱（适量（红油））植物油（适量）味精（适量）水（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡粉蒸肉的做法步骤1、五花肉洗净，锅内加水，煮至五成熟。2、超市买到的粗...

“喜欢吃五花肉的朋友有口福了，简单易做，且又解馋……”食材明细主料五花肉（250克）蒸肉米粉（适量）南乳（适量（红色腐乳））糖（适量）辅料盐（适量）五香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红乳粉蒸肉的做法步骤1、备好花肉（我用了250克）2、切稍厚...

“湖南风味的粉蒸肉，香浓软糯，咸鲜适口，没有一点油腻感，非常适合老人和孩子食用。”食材明细主料肋排（500克）米粉（适量）辅料葱花（少许）红椒（少许）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）...

“红糟是福建当地人自酿的一种红曲酒发酵后所剩下的米渣，也叫酒糟，不仅具有独特的香味和天然的红色色泽，还具有防腐去腥，增加香味、鲜味和调色的作用。用红糟作为调料烹制菜肴，算是闽菜的一大特色，出了福建还真难以吃到。红...