家常辣椒蒸米粉肉的做法 家常辣椒蒸米粉肉怎么做

“家常辣椒蒸米粉肉，下饭菜菜，包你吃上一大碗米饭。

糯米、猪五花肉。

精盐、食用油、生抽、辣椒粉、酸辣椒、十三香。

先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，再将五花肉去毛冼净切片，

放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。

锅里放小量的油烧热，依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。两面煎黄。

将备好的酸辣椒扣碗底，再扣上煎好的米粉五花肉，放进电压锅里调至煮饭档即可。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家常辣椒蒸米粉肉的做法步骤

• 1、先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，如图。

• 2、先将糯米放进搅拌机里磨成米粉，如图。

• 3、再将五花肉去毛冼净。

• 4、五花肉去毛冼净切片，放进精盐、十三香、生抽、辣椒粉拌匀放置一小时入味。

• 5、锅里放小量的油烧热，依次放进拌好米粉的五花肉煎片刻。

• 6、两面煎黄。

• 7、煎好的米粉肉。

• 8、将备好的酸辣椒扣碗底。

• 9、再扣上煎好的米粉五花肉。

• 10、放进电压锅里调至煮饭档即可。

• 11、蒸好的辣椒蒸米粉肉，下饭菜。