关于金银蒜蓉拌苦瓜的做法的餐饮精选

“中国古代医学家李时珍说：“苦瓜，苦寒无毒，降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳。”近年来美国科学家发现苦瓜中含有某种生理活性的蛋白质，将这种蛋白质注入动物体内能驱使动物免疫细胞去消灭癌细胞。中国科学工作者还从苦瓜中...

“随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问每期为大家倾情奉献一篇美食详解...

“蒜蓉拌金针菇，清淡可口，营养又美味，简单又快速。在炎炎夏日餐桌上凉拌一盘是非常不错的！”食材明细主料金针菇（200g）辅料食用油（适量）生抽（1匙）蒜瓣（适量）蚝油（适量）葱花（适量）盐（少许）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉拌金针菇...

食材明细主料苦瓜（1根）辅料蒜（3瓣）豆豉（40粒）盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豆豉炒苦瓜的做法步骤1、蒜切末，豆豉40粒备用2、苦瓜对半切开去籽，再对半切一次3、将苦瓜切成薄片4、锅内热油，下蒜末、豆豉小火...

“又要过年了吧，打算今年春节就上这道心仪已久的菜，今天先练练手，完全为除夕的年夜饭做铺垫，就怕是除夕当晚做好了也没有时间拍摄啊，就手头现有的材料制作一道伪版的开背虾。正版的还请移步天堂鸟儿的清丽食界博客。”食材...

“苦瓜，作为家庭中比较常见的一种食材，价格便宜还可用于不同的烹饪，可用于小炒、煲汤、酿肉等做法。经常食用苦瓜益处多多，它具有养颜嫩肤，清热益气、降血糖血脂之功效，除此苦瓜中还含有丰富的维生素Ｃ。对于这道菜的制作极为...

“春夏吃苦瓜可以去热清毒，改善体内的脂肪平衡，是糖尿病患者的食疗食物，经常食用能提高人体免疫功能，可防癌，苦瓜配上爽滑的红薯粉，杀菌的大蒜，还有富含维生素E、钙、铁的有机山茶油，醒胃消腻，好的胃口便由此而来。”食材明细...

“苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。味略苦，是清热去火的美食佳品。健康营养，快手菜。”食材明细主料苦菊（一棵）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉苦菊的做法步骤1、择好的苦菊，洗...

“酸辣爽口，蒜蓉辣酱拌在里面有一股独特的口感，特别好吃😋”食材明细主料嫩黄瓜（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法步骤1、昨天做的蒜蓉辣酱。2、脆嫩的小黄...

食材明细主料黄瓜（2根）辅料蒜蓉辣酱（适量）配料蒜（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉辣酱拌黄瓜的做法步骤1、将黄瓜洗净去掉老皮，切成5厘米左右长的段2、切好的黄瓜放入碗中，加入盐、鸡精、香油...

食材明细主料大蒜（500g）花生油（750g）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（3颗）香砂仁（2颗）花椒（适量）食盐（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）黄豆酱（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜去皮。2、分两次放入搅拌机搅碎，一次...

食材明细主料鸡肾（二十个左右）苦瓜（三根）泡生姜和泡辣椒（适量）豆瓣（适量）老姜片（3-4片）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒜蓉苦瓜烧鸡肾的做法步骤1、准备好所需调料，苦瓜切丁，豆瓣酱是朋友做的送我的特别香，鸡...

“苦瓜，能清热消暑，养血益气，补肾健脾，滋肝明目，是夏天餐桌上的好菜。”食材明细主料苦瓜（2条）辅料油（适量）鸡精（少许）豆豉（10克）蒜蓉（少许）小苏打（少许）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉豆豉苦瓜的做法步骤1、把苦横切成三段，去掉...

“黄瓜是特别适合夏季吃的食材之一，它具有清热利水，解毒消肿，生津止渴的功效；它含富含维E，常吃能延年益寿、抗衰老；它含有维B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症；常吃黄瓜还能降血糖，减肥强体的作用。吃...

“夏天，海鲜大量上市，小宇和家人都极爱这口，尤其是我自己。周末，溜达到农贸市场，带了满满一大袋的海鲜回来，将自己埋在厨房中，烧好的成品用儿子的话说是比饭店的还好吃。那啥，儿子，你娘可全是买最新鲜的海鲜回来，带着对你满满的...

食材明细主料金针菇（适量）辅料蒜末（大量）姜末（适量）干辣椒（适量）调料白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）白砂糖（适量）花椒（适量）食用油（适量）干辣椒（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉凉拌金针菇的做法步骤1、金针菇洗净撕开。2...

食材明细主料蒜蓉肠（半根）黄瓜（1根）辅料香油（小许）调料大蒜（几颗）食盐（1g）鸡精（1g）生抽（小许）麻酱（1匙）其他（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉肠拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切片。2、蒜蓉肠切片。3、放一起。4、大蒜处理干净。5、放...

“夏天来临，有时候会觉得食欲不振，这时候最适合来点凉拌菜，切点姜丝和蒜末跟苦瓜结合，变成带有蒜香的凉拌苦瓜，搭配适量的香油，味道更好！”食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（5个）生姜（适量）调料玉米油（适量）香油（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（...

“丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经；夏日多吃丝瓜，不仅能够通经络，还能排毒养颜。”食材明细主料丝瓜（150g）鲜贝（50g）辅料蒜（5瓣）盐（适量）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金银蒜蓉蒸丝瓜鲜贝的做法步骤1、丝瓜削皮切段；2、...

“简单快手美味营养丰富的时令菜！”食材明细主料苦瓜（两个）辅料蒜（适量）调料食用油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉苦瓜的做法步骤1、新摘苦瓜洗净。2、去瓤，切片。3、蒜切碎。4、开水淖一下，过凉水，挤出多余...

“鲜甜味美---金银蒜蒸丝瓜”食材明细主料丝瓜（适量）辅料大蒜（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）金银蒜蒸丝瓜的做法步骤1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。2、锅置火上适量油烧热，将一...

“喜欢吃辣的，可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”食材明细主料大蒜子（适量）辅料盐（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金银蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜子剥去外衣，放...

“立秋前后，暑热不减，吃苦瓜正当时，早上起早了就会去市场淘上几根，起晚了就下班回家路过超市买上几根，经常备着，中午回家，洗洗切切拌拌就能吃，一周总要吃上两三次，帮助肠道运转，清解热气，给身体去去火，还不长膘。苦瓜的做法很多种...

“苦瓜是典型的清热蔬菜。苦瓜的苦味有健脾开胃的作用，清热解暑，明目解毒。它还具有一定的药物价值，其中成分有降血糖的作用。苦瓜中的苦瓜蛋白可以抑制病毒和肿瘤，可提高人体的免疫机能。此外苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静...

“夏天一到就特别想吃苦瓜。”食材明细主料苦瓜（1条）辅料蒜蓉（少量）瘦肉（少量）盐（少量）酱油（少量）鱼露（少量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉炒苦瓜的做法步骤1、选一条苦瓜。2、苦瓜去籽后，切薄片，放一勺盐捏一会，这样可以减...