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蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做

蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做

蒜蓉拌金针菇,清淡可口,营养又美味,简单又快速。在炎炎夏日餐桌上凉拌一盘是非常不错的!

食材明细

主料
  • 金针菇 (200g)
辅料
  • 食用油 (适量)
  • 生抽 (1匙)
  • 蒜瓣 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • (少许)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒜蓉拌金针菇的做法步骤

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第2张

    1、买回新鲜金针菇剪去根部一段后洗净,用手挤压出泡入的多余水。

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第3张

    2、将连在一起的用手撕开

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第4张

    3、加适量的水入锅,水开蒸5分钟。

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第5张

    4、淋上生抽出锅

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第6张

    5、锅内倒少许油,蒜末入锅小火炒熟,中途倒少许盐和蚝油。

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第7张

    6、将蒜蓉均匀倒入金针菇上面。

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第8张

    7、撒上葱花

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第9张

    8、成品图

  • 蒜蓉拌金针菇的做法 蒜蓉拌金针菇怎么做 第10张

    9、成品图

小窍门

喜欢辣味的可以添加辣椒末或辣油