蒜蓉苦瓜烧鸡肾的做法 蒜蓉苦瓜烧鸡肾怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉苦瓜烧鸡肾的做法步骤

• 1、准备好所需调料，苦瓜切丁，豆瓣酱是朋友做的送我的特别香，鸡肾要先在沸水里煮大约5分钟

• 2、把锅里菜油煎好，油温冷却下来再倒入所有的调料翻炒出香味，蒜蓉，生姜片，豆瓣酱一起翻炒！

• 3、放入鸡肾继续翻炒数分钟

• 4、倒入苦瓜再翻炒两分钟后，倒入开水，不要过多

• 5、盖上锅盖焖烧，直到最后观察收汁情况，水也不要烧干了差不多就可以了，一道别具一格的烧鸡肾就好了😋😋😋😋喜欢味儿重的朋友可以多放点豆泡生姜和辣椒。