酱焖茄子的做法 健康少油的—酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
食材明细主料长茄子（3根）辅料葱（适量）辣豆瓣酱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、茄子买来用盐搓一搓表面，去掉表皮的蜡质，洗净控水切成适量的滚刀条...
油焖茄子的做法 油焖茄子——满满的爱 油焖茄子怎么做
““国名好茄子”，妈妈给我的满满的爱。小时候最喜欢吃妈妈做的油焖茄子。有一次，我在一次重要的考试中失败了。她就做了这道茄子给我吃。她说茄子看起简单，但是真正把茄子做好也是需要技巧的。它外面光滑、鲜亮。但是内...
健康少油版烤鱼的做法 健康少油版烤鱼怎么做
食材明细主料鱼（适量）辅料豆豉鱼汁（适量）生抽（适量）小红辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）葱（适量）青椒（适量）洋葱（适量）孜然粉（适量）白糖（适量）姜（适量）微辣（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）健康少油版烤鱼的做法步骤1、食材准备：1、鱼。以前是用莽草鱼...
香辣茄子的做法 健康少油版的--家常香辣茄子 香辣茄子怎么做
食材明细主料茄子（2个）青椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣茄子的做法步骤1、豆瓣酱两勺。2、青椒洗净，切成细丝。3、茄子洗净，放入锅中蒸10分...
辣酱烧蓑衣茄子的做法 低油更健康--【西红柿韩式辣酱烧蓑衣茄子】 辣酱烧蓑衣茄子怎么做
“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”食材明细主料西红柿（2个）线茄（300g）青椒（一根）辅料韩式...
健康无油番茄面的做法 健康无油番茄面怎么做
食材明细主料面条（适量）番茄（适量）辅料盐（适量）调味鲜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）健康无油番茄面的做法步骤1、番茄，面条。2、切片，3、锅烧热倒进番茄，4、放点清水和盐，5、烧开，6、煮锅里放清水浇开，下入面条。7、煮断...
油焖茄子的做法 “下酒菜”油焖茄子 油焖茄子怎么做
食材明细主料茄子（4个）香菜（一颗）辅料油（适量）盐（适量）十三香（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香葱（一颗）姜（一块）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油焖茄子的做法步骤1、茄子洗净。2、切薄片。3、炒锅烧热，加油放葱姜爆香。放入茄子片，加翻炒...
肉酱焖茄子的做法 肉酱焖茄子怎么做
“这是一道非常下饭的家常菜。用猪肉末搭配茄子，黄豆酱作主调料。茄子煎出水分后，与炒香的香菇、猪肉一起焖熟。成品菜中的茄子充分不但吸收了香菇、猪肉的营养，也饱含了香菇、猪肉香香的味道。”食材明细主料猪肉（150g）茄...
番茄酱的做法 自制健康番茄酱 番茄酱怎么做
食材明细主料番茄（3个）酸甜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番茄酱的做法步骤1、番茄3个。2、锅中放水，水不用烧至滚烫，放入番茄，盖上锅盖。焖2分钟。水最好没过番茄。量3、2分钟后。取出番茄。已经爆皮了。稍凉，轻轻一撕就...
少糖少油健康桃酥的做法 少糖少油健康桃酥怎么做
“少糖少油健康桃酥，适合糖尿病人、减肥人士吃”食材明细主料低筋面粉（250g）核桃仁（一小捧）辅料小苏打（少许）泡打粉（少许）糖粉（少许）鸡蛋（2个）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）少糖少油健康桃酥的做法步骤1、先把核桃仁放在烤箱里...
酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做
“经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西，但是就是太吸油，今天做个酱烧茄子，先将茄子用水氽一下，能大大减少油的用量，做出来的茄子口感软糯，一点也不腻，而且超级下饭，晚餐时可不能做这...
酱焖茄子的做法 酱焖茄子怎么做
“这道茄子菜少油健康，口感软润，吃一口唇齿留香，非常下饭。”食材明细主料茄子（2个）辅料蒜（4-5瓣）香葱（适量）调料食用油（适量）黄豆酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子的做法步骤1、准备食...
油焖茄子的做法 有滋有味儿：油焖茄子 油焖茄子怎么做
“油焖茄子来啦，最地道的家常下饭菜，一口菜一口饭，只吃菜不吃饭。最喜欢茄子这种软软吸汁的特性了，放松浓缩火锅底料，特别有味道，一口咬下去，味道巴适，所谓满足感，就是来一口油焖茄子吗？”食材明细主料茄子（500g）辅料浓缩火锅底料...
酱香焖茄子的做法 酱香焖茄子怎么做
“这道菜色泽红亮、酱香浓郁、下饭好吃。”食材明细主料圆茄子（适量）辅料五花肉（适量）配料甜面酱（适量）八角（适量）桂皮（适量）大蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）香葱（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱香焖茄子...
蒜汁茄子的做法 健康无油腻的蒜汁茄子 蒜汁茄子怎么做
“今年的夏天感觉比往年更加炎热，每天一走进厨房就大汗淋漓，有时候都不想做饭，关键问题是自己不吃可以，孩子和另一伴总得要吃吧，而且最近暑假老人也在这边帮着照看孩子，更得做，不光要做，还得多做些菜，吃饭的人多了，每顿所需的菜...
油焖茄子的做法 油焖茄子怎么做
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子的功效和作用有哪些呢！1.保护心血管、抗坏血病：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增...
红烧茄子的做法 少油健康红烧茄子 红烧茄子怎么做
“茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极...
烧茄子的做法 少油多健康--烧茄子 烧茄子怎么做
“经常吃些茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。保护心血管、抗坏血酸：此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的功效。”食材明细主料茄子（适量）辅料青椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）配料白糖（适量）豆瓣（适量）味精（适...
少油酱焖茄子尖椒的做法 少油酱焖茄子尖椒怎么做
“茄子可谓大家都爱吃的食材，可是比较吃油，我今天做的这个酱焖茄子，完全不需要很多油，全靠汤汁慢慢焖炖而成，整道菜只需要一种调料即可，鲜美又不油腻，喜欢的可以尝试一下！”食材明细主料茄子（2根）辅料尖椒（1个）海天黄豆酱（3匙）香葱（...
酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做
“酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...
酱焖茄子干的做法 酱焖茄子干怎么做
“东北的朋友送给我一袋茄子干，第一次吃这个，试试用酱焖的方式来做，没想到挺好吃的。”食材明细主料茄子干（适量）辅料猪瘦肉碎（20g）蒜蓉（适量）香葱（1颗）调料蚝油（1勺）豆瓣酱（1勺）老干妈（1勺）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄子...
青椒炒茄子-少油健康版怎么做好吃又简单
准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料紫长茄子：2根青椒：3-4个辅料大蒜：1-2颗盐：3生抽：一汤勺老抽：微量具体步骤1.长茄子两根，大约500g2.滚刀切好，撒盐3-4g，抓匀备用。撒盐腌制这个就是茄子不吃...
鱼香茄子的做法 【川菜】家庭少油健康版——鱼香茄子 鱼香茄子怎么做
“鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴，主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法，其味道鲜美，营养丰富。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，...
健康版烧茄子的做法 健康版烧茄子怎么做
“1，茄子切片，西红柿，辣椒，木耳切成大小和茄子相近的片2，锅内加少许油，爆香葱姜蒜3，加入西红柿和茄子翻炒4，加入盐，酱油，生抽，鸡汁进行调味5，翻炒上色加入木耳6，八成熟加入辣椒翻炒2分钟即可7，美味出锅”食材明细主料圆茄子（半个）西红...
酱焖茄子的做法 东北味道之酱焖茄子 酱焖茄子怎么做
“这道菜很简单却很下饭哦，因为用到豆瓣酱所以没有用盐，其他的调料我也没有放，味道还是一样的好啊！”食材明细主料肉末（200克）茄子（500克）辅料蒜（4粒）葱（一根）香其豆瓣酱（两大匙）玉米油（适量）酱香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖茄...