面包过期两天还能吃吗？面包保存时要注意什么？

面包是个非常不错的食物，我们平常都会把它当早点来吃，但是如果中午或者下午饿了也可以垫垫饥。而且吃面包其实是有好处的，吃面包不仅能很快的有饱腹感，还能吸收很多营养物质，比如碳水化合物、维生素、蛋白质等等，但是很多时候面包不能当天吃完，那么面包如果面包过期两天还能吃吗？跟着我一起来看看吧！

一、面包过期两天还能吃吗

保质期是指在该日期范围内口味最佳，过了保质期后，口味会稍稍逊色。如果超过保质期时间不长一般没问题。时间很长而且表面出现了变色变味之类的问题的话，建议就别吃了。严格意义上来说任何食物一旦过了保质期，原则上都是不可以再食用的。一般来说保质期都是按天(日)计算，实际是指在通常的情况下(就是当时的自然环境里)，包装完好时普通存放而不变质的期限，只是一个大约的数值，密封冷冻保存良好时，过期1~2天的仍然可以食用，保存不当往往在保质期内就变质了，所以，主要还是看面包本身的状态，如果发现面包感官性质有异常或怀疑面包质量有问题时，还是不要食用的好。

二、面包保存时注意

如果间隔时间不长，室温条件不是很恶劣的环境下，放上几个小时过夜也没有关系，(包装要完好)，如果时间间隔很长，还是急冻比较好，冷藏会使面包老化加速，口感差，又会串味或吸潮糊化，反正食用前都是最好要加热一下，冷冻更合适。

三、面包没有变质情况下可以吃吗

1.过期的面包是否可以继续吃的问题，一般的有效期是指在这期限内有良好的品质和口味，但这和存放的温度是有关系的，在较低的温度下保质时间会长些，所以过期的面包不一定就会坏了，只要没有发生变质是可以吃的。

2.超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。例如牛奶，在冷藏条件下，在保质期限内4天，牛奶的所有品质都会得以保持。过了保质期的一定期限，品质虽有不同程度的下降，但仍然可以食用，不会吃坏肚子。

3.保质期是厂家向消费者作出的保证，保证在标注时间内产品的质量是最佳的，但并不意味着过了时限，产品就一定会发生质的变化。

面包过期两天还能吃吗？其实要看情况的，看是什么样的面包，每种面包的种类都是千差万别的，材料也不一样，那么保证日期也不一样，如果长期吃已经变质的面包下来会对身体造成伤害，所以为了自己以及家庭还是少吃为好，最好别吃，小伙伴们注意了！