关于苦菊皮蛋的家常做法的餐饮精选

“苦菊皮蛋的最简单做法，配料简单，做法也十分简单，但是味道很不错哟，并且清火爽口夏季必备的凉拌菜之一。”食材明细主料苦菊（1颗）皮蛋（2个）辅料老陈醋（3勺）白糖（2勺）生抽（3勺）蒜（3瓣）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊皮蛋的做法...

“我姐照顾了我两个周，我长了好几斤称。拒绝她继续照顾我，再照顾下去我就胖成球好啦。给我自己做点不那么胖人的食物。”食材明细主料苦菊（100g）皮蛋（2个）调料姜（小许）生抽（5g）食盐（小许）陈醋（小许）白糖（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...

食材明细主料鹅蛋（1和）苦菊（80克）葱叶（小许）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）鸡精（小许）辅料胡萝卜（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒鹅蛋的做法步骤1、苦菊。2、洗净。3、切段，茎叶分开。4、胡萝卜切丝。5、鹅蛋洗净。6、磕碗...

“老公回老家，带回来好多婆婆种在自家院子里的菜。给亲友分了分，还有不少。用这绿色食品给自己做个沙拉。”食材明细主料苦菊（1棵）鸡蛋（1个）辅料黄瓜（50g）圆葱（50g）樱桃（几个）调料食盐（小许）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊鸡...

食材明细主料鸡蛋（3个）苦菊（30克）海参（2个）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料红椒（小许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海参苦菊煎蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、鸡蛋洗净打碗里。3、加食盐打散。4、海参切长条，苦菊一切两开，梗和叶分...

清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质，减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊，翻炒两到三分钟即可。喜爱素食的可以将苦菊和野菜一...

食材明细主料苦菊（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜末（适量）葱花（适量）调料生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）剁椒（适量）小磨香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋煮熟捞出。2、苦菊切段。3、蒜切末。4、碗中放入...

食材明细主料苦菊（适量）豆皮（适量）圆葱（适量）辅料辣椒油（适量）蒜末（适量）醋（适量）生抽（适量）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）香菜（适量）葱末（适量）糖（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊圆葱炝豆皮的做法步骤1、豆皮切细丝焯水备用。2、攥干...

“苦菊是很适合夏天吃的去火菜哦~~此卷做法既快捷又简单,就那么简简单单的一抹、一卷,将健康卷进你的嘴巴里。让不喜欢它的人,对它另眼相看喽!”食材明细主料豆腐皮（10张）苦菊（2棵）辅料韭菜（适量）火腿（适量）配料甜面酱（适量）咸...

“苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高...

“苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的。清火气、益肠、胃、解乏、还有保湿的功效。”食材明细主料苦菊（适量）虾皮（适量）胡萝卜（适量）辅料香醋（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡粉（适量）香油（适量）白芝麻（适量）原味（口...

“炎热的夏天，凉拌菜是最美味的食物。”食材明细主料苦菊（1棵）鸡蛋（2个）辅料洋葱（小许）木耳（1把）食用油（半匙）调料食盐（1g）大蒜（几瓣）鸡精（1g）陈醋（10g）芝麻酱（1匙）生抽（5g）芝麻油（小许）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蛋皮拌苦菊的做法步骤1...

“苦菊，通常做成凉拌菜，有妈妈说味道有点点的苦味，孩子们不太爱吃。今天来个超简单的苦菊蛋饼，把清凉爽口的苦菊菜加进了鸡蛋面糊里，苦菊的苦味就顿时消失的无影无踪~~~从此也能让孩子爱上这清凉的美味了！苦菊中含有维生素C...

“酸辣爽口。”食材明细主料苦菊（适量）松花蛋（一个）辅料小米椒（一个）调料盐（适量）生抽（适量）米醋（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌松花蛋的做法步骤1、苦菊择洗净，清水浸泡几分钟。2、捞出控一下水...

食材明细主料苦菊（适量）皮蛋（适量）花生（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）盐（适量）陈醋（适量）香油（适量）麻油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊花生拌皮蛋的做法步骤1、炸花生，要小火炸。2、苦菊洗干净，皮蛋煮熟。3、苦...

“我的瘦身食物。”食材明细主料苦菊（适量）鸡蛋（2个）调料食盐（小许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦菊拌煮蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、切段装盘。3、鸡蛋洗净放锅里煮熟。4、取出来过冷水。5、去壳，切块。6、摆盘。7、...

“苦菊有很高的营养价值，是清热去火的美食佳品，在酷暑难挡的夏季，无论是凉拌还是做饼都是不错的食材。”食材明细主料苦菊（一棵）鸡蛋（一个）调料花生油（适量）盐（少许）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊鸡蛋煎饼的做法步骤1、...

“苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋（两个）苦菊（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋炒苦菊的做法步骤1、苦菊洗...

“夏日专属小清凉，尝一口夏天的味道。干豆腐拉皮拌苦菊，清热去火，清脆爽口，清爽营养，清凉美味。”食材明细主料干豆腐（1张）拉皮（1袋）苦菊（2棵）辅料鸡胸肉（60克）白玉菇（1把）胡萝卜（1块）香葱（2根）大蒜（半头）调料油（少许）香油（少许）蚝油（少许）白糖（少...

“苦菊稍微有些苦，淡淡的，不像苦瓜那么浓烈，大多数人还是可以接受的，而且，和虾皮拌起来，没有丝毫不适口的感觉，是冬日里一道非常可口的小菜，制作也很简单，随吃随拌，方便快捷，同时，清火气，益肠胃，还可以解乏，而且许多“苦”菜还有保湿...

食材明细主料苦菊（110克）鸡蛋（1个）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料红椒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段，红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡蛋。5、炒熟鸡蛋。6、放苦菊和红...

凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况，可配合不同的酱料食用，这里可以说，不论是搭配何种作法，苦菊都可成为一道家常美食，是不错的烹饪选择。在家常做法下，烹制成功的苦菊，闻起来喷香扑鼻，尝起来清淡...

食材明细主料皮蛋（适量）花生（适量）苦菊（适量）辅料糖（适量）米醋（适量）蒜（适量）葱（适量）酱油（适量）麻油（适量）香油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋花生拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净花生炒熟皮蛋煮熟。2、葱蒜切沫加酱油耗油醋...

“清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段，不要叶尖。3、热锅下...

凉拌、清炒。1、做凉拌苦菊菜时苦菊菜不需要焯水，焯水后的苦菊菜会影响色泽和口感。做凉拌苦菊时可以少放点盐这样更能突出苦菊的清爽口感，调味汁可以熬粘稠点再凉拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先将苦菊放清水中浸泡半小时...