干豆角炖板鸭的做法 干豆角炖板鸭怎么做

“一款适合冬天食用的炖菜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

干豆角炖板鸭的做法步骤

• 1、干豆角用水泡软。

• 2、切成小段。

• 3、板鸭斩块加少许酱油，葱姜，五香粉。

• 4、拌匀腌制30分钟。

• 5、热锅下油，下放入板鸭翻炒。

• 6、炒出鸭油。

• 7、再加入葱姜，干辣椒，八角，酱油，盐，水大火烧开。

• 8、转小火盖盖炖45分钟。

• 9、最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。

小窍门

最后炖干豆角的时候一定要多炖一会，把味道炖进去才好吃。