关于卤鹅肠汤米粉的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟米粉作为一种美味的食品，在我国的大江南北都能看到他的身影，因为其制作的特殊性而受到很多人的喜爱。卤鹅肠汤米粉，汤米粉的一种，汤米粉可谓是千奇百怪，种...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟米粉和面条一样都是相当一部分人早餐或者晚餐的最优选择，而这二者都有一个共同点，那就是不一样的臊子带来不一样的美味体验。今天小编要给大家介绍的就...

食材明细主料米粉（280克）鹅血（290克）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）香醋（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鹅血米粉汤的做法步骤1、材料：米粉、鹅血、葱花2、将鹅血放在案板上切开。3、烧锅倒油烧...

“姐姐给我拿了一只大鹅，有十几斤重，处理好，分成几份收拾起来，留下鹅头、翅膀、鹅掌做卤味。”食材明细主料鹅头（1个）翅膀（2个）鹅掌（2个）辅料清水（若干）调料卤肉料（适量）食盐（6克）甜面酱（10克）生抽（30克）葱（适量）味精（1克）料酒（20克）冰糖（3块）姜（适...

“猪粉肠在日常生活还是很常见哒，粉肠要选好粉肠，嚼起来香味充满味蕾。猪粉肠用来卤猪肉很好吃的哟，肉最好选用五花肉，我是家里有人喜欢吃肥肉才用的猪肚那的肥肉。”食材明细主料猪肉（500g）猪粉肠（500g）辅料酱油（适量）盐（适量）咸...

食材明细主料青菜（3棵）鹅血（1块）粉丝（60克）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜鹅血粉丝汤的做法步骤1、食材：青菜。2、鹅血。3、粉丝。4、将粉丝用温水泡发。5、将鹅血用清水淋一下，放在案板上切开，待用...

食材明细主料鹅翅（四个）鸭头（两个）鸭脖（两个）调料油（适量）蒜头（一个）葱（三根）姜（一块）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤鹅翅的做法步骤1、焯水。2、焯水后洗干净。3、热油放配料炒一下。4、放食材炒一分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鹅肠破开冲洗.再用盐,少许酒,醋搓，之后用水清洗,洗后再用水浸泡几分钟，捞出沥干水。2.将卤水烧开，放鹅肠，卤56分钟，关火，凉后捞出鹅肠，切段装...

“昨天就想吃米粉了，临睡泡上了。今儿轻松就煮熟了，放点肉和喜欢的蔬菜炒一下就可以。”食材明细主料米粉（50g）大鹅腿（一只）白菜（50g）韭菜（40g）辅料食用油（半匙）清水（若干）调料食盐（半克）生抽（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鹅肉...

食材明细主料粉肠（适量）辅料酱油（适量）蒜（两瓣）八角（适量）香叶（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤粉肠的做法步骤1、粉肠洗净，放锅里用清水煮开，捞起切段装锅2、蒜拍扁，放进高压锅，然后加入酱油，八角，香叶，加点盐（可多加酱...

食材明细主料鹅内脏（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）香油（适量）葱（适量）五香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤鹅杂的做法步骤1、准备好的料。2、鹅肠用面粉，盐，食用油抓洗三四遍。3、所有鹅杂...

“香喷喷的卤肉汤汁用来煮米粉，真的太美味了。”食材明细主料米粉（适量）卤肉汤汁（适量(有卤肉及蛋)）辅料青菜（少许）盐（一丢丢）酱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤肉汤米粉的做法步骤1、米粉。2、卤肉汤汁。3、锅中皮适量的水，...

“最近肠粉吃上瘾了，刚好炖了一锅卤肉，切成小丁洒在肠粉上，北方人爱吃的卤肉搭配南方人爱吃的肠粉，不要太好吃啊，不要太好吃，因为太好吃了，我就抢不上哇，做肠粉的速度赶不上吃的速度。。。”食材明细主料肠粉专用粉（100克）清水（2...

食材明细主料粉肠（600克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）油（适量）原味（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）简单美味的卤粉肠的做法步骤1、先把粉肠两端用绳子绑好(或者打个结)然后洗干净下锅里煮，去异味2、葱切段，姜蒜拍碎备用3、...

食材明细主料米（60克）卤菜（适量）辅料清水（150ml）调料酱油（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卤菜肠粉的做法步骤1、准备好食材（这里我就不拍照了）。2、洗好米，再倒入150ml清水，浸泡2小时。3、破壁机把米打碎，记得打得很细腻，之...

食材明细主料鹅肠（250克）辅料干辣椒（30克）干米椒（20克）酒精泡椒（20克）老姜（20克）蒜子（20克）大蒜（30克）八角（10克）配料食用油（适量）老抽（适量）盐（适量）米酒（适量）味精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒鹅肠的做法步骤1、鹅肠2、把鹅肠...

“每次卤水都会备多一点，吃不完时加少许配菜翻炒又是另一种不一样的味道，简单快手且又方便！”食材明细主料卤粉肠（适量）辅料芹菜（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）花生油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒卤粉肠的做法步...

食材明细主料大米（115克）青豆（适量）熟鹅肠（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆鹅肠大米粥的做法步骤1、食材：大米（已淘洗）。2、青豆。3、熟鹅肠。4、将熟鹅肠放在案板上切开，待用。5、在高压锅里倒入...

“天凉了，最喜欢的就是聚在一起打火锅。翻滚的红油、红彤彤的辣椒、花椒还有撩人的香味，就是驱走凉意最好的安慰。在重庆吃火锅，只要是懂吃的人，新鲜毛肚、鸭血、鹅肠必不可少，涮涮烫烫蘸着香料，那滋味怎一个“爽”字了得。...

食材明细主料鹅（四分之一只）辅料生姜（适量）调料排骨酱（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）豆豉（适量）盐（适量）咸香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤大鹅的做法步骤1、鹅肉解冻，先焯水。另起锅放清水，烧开。放入鹅肉和生姜和调料。大火...

食材明细主料脆皮肠（两根）东莞米粉（50g）辅料上海青（4颗）蒜头（一瓣）配料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肠仔汤米粉的做法步骤1、米粉泡发。上海青洗干净掰段。2、脆皮肠切两段，两边切十字花。蒜头拍拍切碎。3...

食材明细主料鹅翅（适量）辅料卤料（适量）盐（适量）酱油（适量）红糖（适量）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香卤鹅的做法步骤1、备鹅翅。2、过开水沥水。3、卤料一包。4、煮锅里放清水烧开再放进卤料。5、依次放进盐，酱油，红糖烧开。6...

食材明细主料熟卤牛肉（适量）东莞米粉（适量）辅料芹菜（适量）蒜蓉酥（适量）地都东菜（适量）调料鸡精（适量）花生油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤牛肉汤米粉的做法步骤1、东莞米粉提前泡软。2、芹菜洗净切末。3、锅中加入水，放...

“邻居给我送了一份米肠粉吃不惯把剩下的做了汤米肠粉。”食材明细主料米肠粉（适量）辅料羊肚丝（适量）胡萝卜（半根）豆腐（50克）调料花椒粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）汤米肠粉的做法步骤1、胡萝卜切...

“春节备的好多肉肉，因为我伤了腿，都没做，只能现在开始做着吃啦。预计，冰箱冰柜的陈货，我能吃半年多。这回吃肥肠和大鹅，那天温度低的时候再吃大羊腿。”食材明细主料肥肠（500g）大鹅（适量）辅料食用油（1匙）清水（若干）调料食盐（1g）葱姜（...