牛油火锅和清油的区别有哪些

四川人吃火锅，那就是无辣不欢，不管是火锅底料蘸水都要有辣椒。北方人吃火锅的蘸料就是麻酱。今天我们就说说吃火锅时牛油火锅和清油的区别有哪些?清油火锅好吃还是牛油火锅好吃?

一、吃火锅时牛油火锅和清油的区别有哪些

1:牛油火锅和清油火锅从字面上可以理解为，一个是用牛油或者其它动物的油做成的一个是用菜籽油做成的。没错，就是这样的。

2:在吃火锅的时候，吃牛油火锅油滴在桌子上会迅速凝结成油块，而清油火锅因为不是用动物的油制成的，所以不会凝结成块。

3:清油火锅不会粘锅底而且吃着不辣而牛油火锅只要菜放多了，没有及时的捞出来食用，就会粘锅底。而且吃多了牛油火锅，有一种越吃越腻的感觉而且很辣，所以就会喝很多的水来解辣解腻。

二、清油火锅好吃还是牛油火锅好吃

当然是牛油火锅好吃，因为牛油火锅因为加入各种香料熬制以后就会更香而且煮的时间越久就越香，所以人们吃火锅时虽然很辣但是更加想吃。而且牛油火锅不管煮肉类还是蔬菜类都是十分的好吃。而清油火锅，因为没有牛油火锅熬制的东西多，而且是用菜籽油做成的。所以在吃火锅时吃清油火锅没那么好吃。但是清油火锅与牛油火锅相比较的话，清油火锅不会那么刺激我们的胃，而留有火锅，因为吃进肚子里面油会凝结起来。所以会对我们都会有一点点的伤害。

火锅虽然好吃，但是我们需要少吃一点不能一个劲的使劲吃下去。这样就很可能对我们的胃有很大的伤害。如果把胃伤害到了，我们什么东西也吃不了。所以很多东西需要适可而止，所以火锅这个东西也是这样。我们还可以在家里自己做火锅，这样就可以不用担心我国店里的火锅底料不卫生了。而且还可以吃很多菜，所有的东西准备下来还没有在火锅店里吃的贵。以上这些就是我为大家讲解的清汤火锅和牛肉火锅的区别与他们两个哪一种更好吃，希望对你们有帮助。