桃胶要泡多久

泡十个小时左右。待到桃胶完全变软，中间不发硬即可。泡桃胶时，可以用热水也可以用凉水，但需要注意的是热水温度不宜过高，会对口感造成一定影响，还有最好是吃多少泡多少，多余的桃胶吃不完的话容易坏掉。完全变软之后，可以和银耳、桂圆肉、木瓜等食材煮着吃。