易做的炒扁豆怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

红椒 ：100
扁豆 ：300

辅料

蒜片 ：10
盐 ：4

具体步骤

1. 将红椒去蒂，去子，洗净，纵切成丝；扁豆择去边筋，洗净，斜切成条，备用。[

2. 将扁豆、红椒丝分别放入沸水中焯一下，捞出沥干。

3. 锅置火上，放油烧热，放入蒜片煸炒出香味，放入红椒丝、扁豆及少许清各式炒扁豆成品(20张)水煸炒，放入盐，翻炒均匀即可。