慈菇炒肉片的做法 慈菇炒肉片怎么做
“不时不食，现在正是慈菇上市的好季节。最近的菜场里就能看到慈菇了。慈菇很有个性，被戏称为“嫌贫爱富菜"。那是因为慈菇本身有一种淡淡的苦和麻，只有慈姑和肉菜一起做的时候会吸进一些油脂，才能中和慈菇本身的苦涩味道...
慈菇肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟慈菇肉饼是一种十分美味的小吃，由面粉、鲜肉、慈菇等烘焙而成，慈菇肉饼咸香酥脆，里嫩外酥,皮薄馅多,入口即溶，酥脆香口，夹杂着鲜肉与慈菇的香味，让人食欲大...
慈菇炒香肠的做法 慈菇炒香肠怎么做
“每年的这个季节，慈菇在我们的超市、菜场、街头小摊上随处可见，直到春节过后，慈菇才下市，是冬季江南最常见的蔬菜。慈菇是我们的水八仙之一。今天我家用香肠来炒慈菇，肥瘦相间的香肠与粉糯的慈菇互相渗透，最后来上一把碧绿...
肉片炒蘑菇的做法 肉片炒蘑菇怎么做
食材明细主料猪肉（适量）蘑菇（适量）线椒（适量）辅料蒜片（适量）葱花（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒蘑菇的做法步骤1、肥瘦相间的肉切成薄片。2、蘑菇撕成小朵洗净，放入开水锅里面焯水...
慈菇烧肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料慈菇：适量五花肉：适量辅料葱花：适量胡椒粉：适量盐：适量老抽：适量姜蒜：适量冰糖：适量具体步骤1.慈菇去皮洗净捞出控水，五花肉切块备用。2.热锅下油，油热后下五花...
蒜苗芹菜炒慈菇的做法 芹蒜素炒慈菇 蒜苗芹菜炒慈菇怎么做
“慈菇炖鸡、焖肉都很好吃，它有其独特的美味，甘香粉糯，是过年解油腻的一道菜。此时也正是其收成期，每年俺都少不了它，俺喜欢素炒更解腻。公公知道俺喜欢吃，所以以往每年不用说都会买好几斤的，今年他说太贵了没买！没法只得自已...
家常菜慈菇炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料腊肉：200慈菇：100辅料盐：适量料酒：适量蒜：适量姜：适量尖椒：适量味精：适量葱：适量具体步骤1.腊肉用温水洗去表面油污，上笼屉蒸30分钟2.腊肉切片；慈菇去皮切片；尖椒...
慈菇焖肉怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：300慈菇：300蒜苗：2棵大蒜头：3瓣辅料冰糖：10粒南乳：半块老抽：2汤匙蚝油：3汤匙鸡粉：少许料酒（自泡）：3汤匙具体步骤1.食材：慈菇2.食材：五花肉3.锅里烧开水加...
慈菇炒蒜苗怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟慈菇炒蒜苗是一道十分美味的解油腻的素菜，其主要食材为慈菇以及蒜苗。慈菇中含有较多的淀粉、蛋白质以及脂肪、维生素等营养成分，具有解毒凉血以及健胃...
特别的慈菇炒腊肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料腊肉：500慈菇：400辅料蒜苗：适量盐：适量油：适量具体步骤1.准备好新鲜的慈菇2.自家晒的腊肉3.慈菇样子4.先去头的苗芽，再撕干净边上的毛须（这样处理的兹菇...
肉片炒平菇的做法 肉片炒平菇怎么做
食材明细主料平菇（适量）瘦肉（适量）辅料姜丝（适量）淀粉（适量）调料猪油（适量）盐（适量）鸡精（少许）生抽（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肉片炒平菇的做法步骤1、平菇泡洗干净，撕成小块备用。2、姜丝备用。3、瘦肉洗净切...
五香腊肉炒慈菇的做法 五香腊肉炒慈菇怎么做
“家中老人晒了腊肉，我试吃过后，总觉得少了点味道，不够香，就想不如用五香粉拌一下再炒，果然，用这办法做出来的腊肉炒慈菇，非常惹味可口，下饭下酒都好！”食材明细主料腊肉（适量）慈菇（适量）辅料葱（适量）红萝卜（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）水...
慈菇肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟慈菇肉丸制作简单，也是一道非常常见的家常菜，主要食材有慈菇以及猪肉等，慈菇有健脑、益智和降低胆固醇的作用,慈菇在烹饪的过程中能很好的吸收了猪肉的...
杏鲍菇炒肉片的做法 【杏鲍菇炒肉片】 杏鲍菇炒肉片怎么做
食材明细主料杏鲍菇（250克）枚肉（100克）辅料小葱（1根）蒜头（2瓣）配料花生油（10克）酱油（适量）生粉（1勺子）蚝油（1勺子）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杏鲍菇炒肉片的做法步骤1、杏鲍菇洗干净。2、每个杏鲍菇切成三份。3、枚肉切薄片，用...
慈菇炒肉的做法 慈菇炒肉怎么做
食材明细主料慈菇（2个）辅料瘦肉（少许）姜片（少许）原味（口味）未知（难度）慈菇炒肉的做法步骤1、肉片用淀粉和料酒勾芡加入少许盐。2、热油放入肉片翻炒。3、捞出备用。4、热油放入姜片。5、放入慈菇。6、翻炒1-2分钟加入备用的肉片...
肉片炒香菇的做法 肉片炒香菇怎么做
“新春盛宴，人人都是美食家！”食材明细主料香菇（10朵）猪里脊（100g）胡萝卜（1段）绿椒（半个）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料精盐（适量）一品鲜酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）玉米淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片炒香...
慈菇焖鸡翅的做法 慈菇焖鸡翅怎么做
食材明细主料鸡翅（400克）辅料慈菇（300克）配料油（适量）姜（6克）生粉（1小勺）生抽（6克）料酒（6克）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）慈菇焖鸡翅的做法步骤1、慈菇、鸡翅、姜2、鸡翅清洗净斩块3、慈菇清洗净，大个的对半切开...
鲜菇炒肉片的做法 鲜菇炒肉片怎么做
食材明细主料瘦肉（150克）鲜香菇（200克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜菇炒肉片的做法步骤1、瘦肉切薄片，加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。2、鲜菇洗净...
慈菇腩肉煲怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟慈菇腩肉煲是一道十分美味的佳肴，适合冬天寒冷季节食用，主要原材料有慈菇、腩肉。慈菇有止血、消炎、退肿止痛的功效，多食有益。腩肉肥美，口感软滑，当慈菇...
焦炒慈菇片怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料慈菇：适量猪里脊肉：适量香菜：适量辅料清水：适量葱姜片：适量料酒：适量白糖：适量盐：适量生抽：适量鸡精：适量胡椒粉水：适量淀粉：适量具体步骤1.将慈菇洗净切成薄片，肉...
蘑菇炒肉片的做法 蘑菇炒肉片怎么做
食材明细主料肉片（适量）蘑菇（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）小米辣（适量）调料盐（适量）淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蘑菇炒肉片的做法步骤1、肉片放淀粉生抽蚝油腌制半个小时。2、蘑菇用开水绰一下。3、...
慈菇烧肉的做法 慈菇烧肉怎么做
“第一次在市场见到卖慈菇的，看到有对老夫妻在购买，就问他们好吃吗？他们说拿来烧肉很好吃！没吃过，不敢多买，买回来丢冰箱好久，都忘了它了，今天看到仍然很完好，就试烧了下。慈菇的口感真好，五花肉又下饭，很满意自己煮的这道菜！慈菇...
慈菇焖排骨的做法 慈菇焖排骨怎么做
“慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵”食材明细主料茨菰（适量）排骨（适量）辅料生抽（适量）盐（适量）姜（适...
慈菇炒肉片怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料慈菇：七八颗肉：一块辅料食用油：适量六月鲜酱油：适量水：适量葱：适量具体步骤1.将肉切片，加料酒腌制片刻；2.将慈菇洗净去皮切片；3.热锅，加入食用油；4.加入肉片...
五花肉炒慈菇怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟五花肉也叫三层肉，在猪的腹部。早时的“东坡肉”也是采自五花肉部位。它的肥肉看起来肥而不腻，瘦吃起来也香嫩。炒是它最体现它的味道的做法，五花肉炒慈...