慈菇焖排骨的做法 慈菇焖排骨怎么做

“慈菇，一般冬天我们这就多起来，粉粉的，挺好吃的。据说这玩意能够清热解毒，抗癌防癌，是个好东东，今天拿来炖排骨，效果相当好，不过，小MM不怎么喜欢吃这玩意，不知啥回事，呵呵”

食材明细

• 原味 （口味）
• 三刻钟 （耗时）
• 未知 （难度）

慈菇焖排骨的做法步骤

• 1、将慈菇洗净。

• 2、去掉蒂和部分皮。

• 3、然后一分为四。

• 4、排骨切段。

• 5、起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒一会儿。

• 6、加入水、生抽、盐将排骨炖一会儿。

• 7、烧开后，加入慈菇，大火烧开。

• 8、文火炖至排骨松软可口，大火收少汁液就行了。