拉花戚风蛋糕的做法 #御寒美食#拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋清（8个，8寸5个）糖（加蛋黄里的48g）蛋黄（8个，8寸5个）玉米油（64g，8寸40g）牛奶（64g，8寸40g）低筋面粉（135g，8寸85g）辅料食用色素（适量）可可粉（10g）甜香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拉花戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄，盆子里无油无...
棉花糖戚风蛋糕的做法 棉花糖戚风蛋糕（8寸） 棉花糖戚风蛋糕怎么做
“记得刚学做蛋糕的时候，对什么都稀罕：怎么就买了美国原装的棉花糖，据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来，听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是，就放弃了。如此，我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉，可算有机会做棉花糖戚风蛋糕...
花生酱戚风蛋糕的做法 【美国】花生酱戚风蛋糕 花生酱戚风蛋糕怎么做
““花生酱是一款用花生作为主要原料研磨而成的花生制品。香气浓郁且味道醇厚，用来做烘焙再好不过。。。”正好有四季宝的花生酱试用，就来做这香气浓郁的花生酱戚风。第一次遇到，要把蛋黄打到浓稠的戚风，不知道这是个什么...
戚风蛋糕的做法 完美的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕是让新手闻风丧胆，“气疯”的蛋糕，大家是否都有同感呢？无限失败，从未成功。甚至都有放弃做蛋糕的心了。可是，无奈戚风蛋糕是这么的美味、细腻，让我们心甘情愿的跌入这深不见底的甜蜜坑。为了不让亲们再一次“气疯...
戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（沙拉肉松馅） 戚风蛋糕卷怎么做
“蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种，戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比，它的用料一样，作法相似，区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡，而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端，可依个人的口味做多...
拉花戚风的做法 拉花戚风怎么做
“拉花的咖啡，拉花的戚风，美味双色拉花戚风简单做。”食材明细主料牛奶（50g）低粉（82g（蛋糕粉））可可粉（15g）鸡蛋（5个（约285g））玉米油（40g）白砂糖（60g）辅料柠檬汁（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）拉花戚风的做法步骤1、所需材料称量...
沙拉肉松戚风蛋糕的做法 ~沙拉肉松戚风蛋糕 沙拉肉松戚风蛋糕怎么做
“肉松做多了就要想着法子消灭它，做了两次面包棒还不错，就打算尝试做款咸香味的蛋糕尝尝，按平时自己做戚风的方子，稍作修改加了肉松和沙拉，糖量减少一部分，因为肉松和沙拉酱都有盐味，蛋黄糊里放了2克盐，最后成品爬的也很高味...
雪花戚风蛋糕的做法 雪花戚风蛋糕怎么做
“如雪般洒落的糖粉，伴随着糖霜凝成的雪花，轻轻散落在膨松、滋润嫩爽的戚风蛋糕上，此款“雪花戚风蛋糕”由此而名。抹去奶油奢华的装饰，“雪花戚风蛋糕”那浓郁蛋香里渗透出柠檬清新的湿润口感，混合着咀嚼时细细的糖霜摩挲...
拉花戚风蛋糕的做法 空气炸锅版~拉花戚风蛋糕 拉花戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕：组织膨松、质地轻盈、水分含量高，味道清淡不腻，口感滋润嫩爽，是目前最受欢迎的蛋糕之一。选用鸡蛋、糖、面粉和食用油等为基本材料，由于食用油不像牛油（传统蛋糕都是用牛油的）那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成...
桂花戚风蛋糕的做法 桂花戚风蛋糕怎么做
“在蛋糕届，最出名的当属戚风蛋糕，它口感松软，回弹里极好，吃入口内如云朵般细腻。这样一个可口的小家伙，却是很多烘焙新手的拦路虎，曾经的我浪费了60个鸡蛋才做成功戚风，遇到的各种各样的奇葩问题，比如蛋糕发不起来，回缩，塌陷，开...
槐花戚风蛋糕的做法 槐花戚风蛋糕怎么做
“出去踏青，摘了许多魁花，做了煎蛋饼，还剩下许多。想着拿来做蛋糕应该不错。”食材明细主料鸡蛋（5个）面粉（50克）辅料白糖（70克）玉米油（35克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）槐花戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材蛋清和蛋...
红豆戚风蛋糕的做法 烤箱美食——红豆戚风蛋糕 红豆戚风蛋糕怎么做
“女儿很喜欢吃加了红豆的蛋糕。”食材明细主料甜红豆（80克）低筋面粉（80克）白砂糖（80克）鸡蛋（4个）辅料牛奶（40克）油（40克）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红豆戚风蛋糕的做法步骤1、快速甜红豆：电高压锅里放适量红豆，2大块冰糖，水...
樱花戚风蛋糕的做法 樱花戚风蛋糕【6寸】 樱花戚风蛋糕怎么做
“一段情缘，根植于这樱花芳菲的季节，相邀在这春意深深的时光，迎一场繁花盛事，于写意的光影里享受一段最真诚的浪漫。”食材明细主料低筋面粉（60克）盐（1克）玉米油（30克）白砂糖（40克）辅料纯牛奶（45克）柠檬汁（数滴）鸡蛋（3个）装饰部分：樱花酸...
花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕（8寸花型蛋糕模） 花型戚风蛋糕怎么做
“新购入一款花型蛋糕模具，该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同，其材质为结实碳钢、加深加厚，这几天，用该模具一连制作了5个戚风蛋糕，不断琢磨、调整烘烤时间，最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法，外观造型美观、色...
双色拉花戚风蛋糕的做法 双色拉花戚风蛋糕怎么做
“香浓的咖啡上漂浮着精美的图案，这就是咖啡拉花，每次去咖啡店必点咖啡拉花，它的图案甚是喜爱，一直想把拉花与蛋糕融合在一起，第一次做就失败了，原因是可可粉用的少，图案就不那么明显，这已经是我第三次尝试双色拉花戚风蛋糕了...
精美拉花戚风蛋糕卷怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟精美拉花戚风蛋糕卷听上去的第一感觉就是精美而且很好吃的样子，就名字而言就可以吸引很多的人。拉花戚风蛋糕卷里面含有纯牛奶，还有柠檬汁、巧克力酱等...
戚风杯子蛋糕的做法 #烤箱美食#戚风杯子蛋糕 戚风杯子蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋（5个，65克以上4个）细砂糖（60克）玉米油（40克）牛奶（40克）低粉（80克）辅料盐（1克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风杯子蛋糕的做法步骤1、准备材料2、牛奶，玉米油，20克细砂糖搅拌均匀，然后把低粉盐筛入搅拌，不可过度...
「手工美食」拉花戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时【美味手工美食】拉花戚风蛋糕就跟它的名字一样非常的形象可爱，它的主要成分就是高筋面粉，里面的蛋白质和无机盐含量是非常高的，对肠胃非常的有帮助，当做早...
戚风蛋糕的做法 “烤箱美食”戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
食材明细主料低筋面粉（90g）鸡蛋（5只）辅料细砂糖（80g）牛奶（50ml）食用油（40g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕的做法步骤1、准备食材2、在打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅3、分3-4次加...
戚风拉花杯子蛋糕的做法 戚风拉花杯子蛋糕怎么做
“收到东菱电器的新烤箱DL-K38E，立方体的烤箱体，特别的烤盘，上下三根发热管，下层用了隔热层，上下管独立控温，用的法焙客的12连的马芬蛋糕模具，开始折腾，做个爱烘焙爱美食的厨娘，今天这款做的杯子蛋糕采用了烫面法，本来可以采用...
棉花糖戚风蛋糕的做法 Fluff棉花糖戚风蛋糕 棉花糖戚风蛋糕怎么做
“Marshmallowfluff，可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌！是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典！fluff是一种液态棉花糖，今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕，口感更加细腻哦！”食材明细主料鸡蛋（6个）低筋面粉（100g）纯牛奶（70g）棉花糖（80g（Fl...
美味的拉花戚风蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时拉花戚风蛋糕，喜欢吃蛋糕小伙伴看这里啦，喜欢就要动手为你和你的家人做上这么一块拉花戚风蛋糕，它的做法非常的简单易学，自己在家里就可以做，而且首先它的...
戚风蛋糕的做法 完美戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“戚风蛋糕是英文单词CHIFFON的音译，该单词原是法文，意思是拌制的馅料像打发的蛋白那样柔软，而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌，先把蛋白部分搅拌的很蓬松、很柔软，再拌入蛋黄面糊。戚风蛋糕组织膨松，水分含量高，味道清...
八寸拉花戚风蛋糕的做法 八寸拉花戚风蛋糕怎么做
“这次尝试做拉花的戚风，第一次处女秀，不是很理想，但也很好看了，下次争取做个再漂亮点的！”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（4个）玉米油（40克）辅料牛奶（50克）白糖（70克）可可粉（12克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）八寸拉花戚风蛋糕的做...
戚风蛋糕的做法 经典美味——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做
“对于超爱甜食的我，家里怎么能缺少烤箱呐？毕竟自己学会了烘焙，能随时吃到哈，再也不用求助于甜品店咯～这两天突然特想吃蛋糕，想念那种细腻绵软的口感啦。那当然首选蛋糕中的经典——戚风咯！回顾了方子，那就行动起来吧～”食材明...