香酥荔枝丸子怎么做好吃又简单
每年到了夏天荔枝上市的季节，最喜欢吃的就是香酥荔枝丸子，酥酥香香的，再加上还有果肉的美味，每次我都能自己吃掉满满的一盘。常见的水果荔枝，以前只知道当成水果直接来吃，现在会开动脑筋，想一些新奇好吃的方式当成食材来料理，很得小朋友们的喜欢。
主料
新鲜荔枝 ：7个辅料
食用油 ：适量面包糠 ：30
沙拉酱 ：适量
玉米淀粉 ：40
鸡蛋 ：1个
番茄酱 ：适量
具体步骤
1.准备所需材料。
2.将荔枝剥壳，用水果小叉子将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开，挑出荔枝仁，依次剥离所有；
3.将荔枝均匀的裹上淀粉，在荔枝口那里要特别多加一些淀粉封口；
4.将裹好淀粉的荔枝放入蛋液中，均匀的裹上一层蛋液；
5.再将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中，均匀的裹上面包糠；
6.锅中倒入食用油，大火烧至放筷子会冒泡的程度，转中火，然后放入荔枝求炸至金黄色即可。
7.炸好的荔枝球，不错吧！^_^
8.在上面挤上一些沙拉、番茄酱，吃起来别有一番风味！^_^
1、家里如果有马苏里拉奶酪可以将其放入荔枝中间，这样味道更棒哦。
