关于式子的餐饮精选

食材明细主料鸭子（半只）辅料子姜（两个）紫苏（适量）红片糖（一小块）蒜粒（若干(可选)）调料料酒（3匙）盐（1匙）生抽（3匙）蚝油（1匙）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）广式子姜焖鸭的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、不用放油，倒入鸭肉炒出鸭油与水分...

“这个日式酱油丸子不知大家吃过没。但我第一次吃就爱上了，而且在我这边都没有在卖呢！做法很简单，就试试啰！自己弄的和跟我在台湾吃的一样，卖相也好看。（偷笑）这次这个没有过程图。真抱歉，但会１００％成功的呢。”食材明细主料丸子团...

“记得小时候家里住在农村有几亩水田，每到五一前后要帮父母去田里插秧，那时候没有机器作业，全靠人工工作，秧苗要一撮撮的用手插到泥土里面，而且水田里的水冰冷冰冷的，不停的弯腰作业一天下来又冻又累，很是辛苦。辛苦一年的稻...

“把肥油都煮出来后吃着，即解了馋又不油腻，最适合现在这季节吃了！咱终于可以放心大口吃肉了啊！发现猪肉丸子用水煮过后吃着那个香滑可口啊！”食材明细主料猪肉（适量）辅料大葱（适量）姜片（适量）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量...

“近来很火的一款蛋糕，豆浆、奶酪、淡奶油、黄豆粉、戚风蛋糕成就的一款美味，多层口感太好吃啦。”食材明细蛋糕卷牛奶（70克）细砂糖（50克）玉米油（60克）低筋面粉（65克）蛋黄（80克）蛋清（160克）豆乳馅奶油奶酪（90克）蛋黄（2只）细砂糖（40克）玉米...

“大白兔奶糖的味道萌萌哒”食材明细主料低筋粉（100g）炼乳（80g）蛋黄（1个）辅料泡打粉（2g）豆沙（100g）巧克力（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式烧果子的做法步骤1、准备原料，称重备用2、炼乳内加入蛋黄，搅匀3、筛入低粉，揉成...

食材明细主料普通面粉（5小碗）甜豆沙（500克）纯牛奶（240ml三盒）蜂蜜（一勺）黑芝麻（适量）辅料酵母（一勺）小苏打（一勺（调料勺））咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花式馒头肉包子的做法步骤1、（用大容器装）酵母和小苏打用一小勺温水搅拌，倒入蜂...

“学做花式包子。”食材明细主料南瓜发酵面（适量）抹茶发酵面（适量）面粉（适量）辅料素馅料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花式包子的做法步骤1、南瓜发酵面。经过二次发酵好加了南瓜泥的黄色面，取出加面扑揉排出空气，静...

“икра在俄语里是“鱼籽，鱼子酱”，还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱，在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样，每家都会有自己的做法，今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的...

“饭店的茄子都是用油泡出来的美味，今天介绍一个少油少盐健康美味的家常茄子夹。”食材明细主料茄子（2根）辅料猪肉（适量）配料腐乳（1块）白糖（1勺）鸡精（少许）酱油（1勺）食盐（适量）大蒜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）广式茄子夹的...

“这款老式焖子是我们家每年年夜饭必不可少的一道菜，这些年随着生活水平的提高，年夜饭不断的在改变，唯独这道菜还在每年除夕的饭桌依然可见。也可以说是家传的，姥——妈——我”食材明细主料玉米淀粉（适量）辅料瘦肉丁（葱姜末...

“端午节包点绿色饺子应应景”食材明细主料面粉（适量）菠菜汁（适量）辅料猪肉馅（适量）大葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花式饺子的做法步骤1、菠菜榨汁，和一块绿色，一块白色的面团2、绿色面团擀好圆形，白色面团揉成长条...

食材明细主料整鸡（一只）辅料花椒和干辣椒（(1:4)）葱（适量）熟芝麻（适量）配料盐（适量）味精（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）白糖（适量）胡椒（适量）醋（适量）色拉油（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新式辣子鸡的做法步骤1、将鸡腿洗净改成丁放...

“又是一年的端午节来临，粽子每个地方不用，粽子也有不同，广东粽子是咸味的。腊味粽子是广东其中一种。今天就介绍一款广式腊味粽，喜欢吃腊味的朋友不能错过。”食材明细主料糯米（1000克）腊肠（300克）干香菇（100克）辅料盐（8克）油（5ml...

“千载悠悠成习俗，万户家中缠米粽，又是一年端午时。我开始啄磨起今年要包个什么馅的粽子呢？以前都是看着妈妈和婆婆包粽子，各有特色，妈妈包的是四角粽，婆婆则是三角粽。但是我一向喜欢馅多过外皮，所以三角的包法显然满足不了...

“日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O”食材明细主料炼乳（99g）低筋面粉（99g）蛋黄（12g）辅料红豆馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一...

“日本人把点心（甜品，饼干等）叫“菓子”，传统日式的叫“和菓子”，偏西式的叫“洋菓子”，而烧菓子就是传统点心的一种，其中最最有名的就属铜锣烧了吧！这次的烧菓子有着非常萌的外在，甜蜜蜜的内心，充满浓浓和风气息！！它的主要馅料就...

“孩子他爹要参加马拉松，这几天我就给他加加菜，这不就卤了一锅有味的牛腱子，一起卤的还有鸡蛋及豆干，朋友们喜欢也不要错过哦。卤料的配用我们可以随自己喜欢，喜辣的加点干辣椒，喜咸的多加一点盐。”食材明细主料牛腱子（750...

食材明细主料茄子（2个）鸡（蛋2个）灯笼辣椒（2个）面粉（适量）辅料油（适量）酱油（10勺）蒜末（1勺）醋（1勺）盐（适量）白糖（2勺）辣椒油（1勺）香油（少许）芝麻（少许）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韩式煎茄子的做法步骤1、把大茄子洗干净2、将茄子切成片，厚...

“糖渍栗子的制作方法有法式与日式之分。日式的制作相对家常一点，可以参照日本的美食电影《小森林》里的制作方法。我今天采用的是法式的制作方法，用料与制作方法更繁复一点，但口感增添香草的甜香以及朗姆酒的微醺感。”...

“Tortellini意大利式饺子”食材明细主料牛肉馅意大利饺子（适量）小奶油蘑菇（适量）辅料罗勒叶（适量）配料奶油（适量）青胡椒（适量）红酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）意大利式饺子的做法步骤1、超市买回新鲜的意大利牛肉馅...

食材明细主料低筋面粉（110g）原味炼乳（60g）淡奶油（20g）辅料泡打粉（2g）蛋黄（1个（我打了个双黄生））红豆沙（6g/11个）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）暖萌日式烧果子的做法步骤1、将湿性材料混合；炼乳，淡奶油，蛋黄，搅打均匀2、低筋面粉过筛...

“这道菜我是在这里看到的，觉得好玩，就试试手了。”食材明细主料茄子（400克）辅料鸡蛋（2个）面粉（50克）面包渣（100克）色拉油（750克）配料番茄酱（50克）白糖（10克）碘盐（5克）味精（3克）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）法式茄子的做法步骤1、茄...

“姐姐秋收的时候，收获了这样一只非常奇葩的茄子，看着他就有一种气势，螺旋式上升，给人一种动力，也许是被风刮到，或许是被同类的磕碰，总之它的长势的确不容易，中间就像是被绳子拉住一样，不再生长，外围还在继续拼命的长大，于是就长...

食材明细主料鸡腿肉（300克）鸡蛋（2个）辅料洋葱（适量）酱油（适量）香菜（适量）淀粉（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）味淋（适量）糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）日式亲子丼的做法步骤1、把鸡腿去骨切成小块，然后用盐、胡椒粉、味淋、淀粉腌...