日式烧果子的做法 日式烧果子怎么做

“日式烧果子恐怕喜欢喜剧的朋友们都知道，尤其是那种很萌的烧果子，小鸡形状的、小猫咪的，不如我们就来自己做来看吧，就像儿时捏橡皮泥O(∩_∩)O”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

日式烧果子的做法步骤

• 1、炼乳中加入蛋黄搅拌均匀。

• 2、加入过筛的低粉和泡打粉。

• 3、拌匀成面团，放入冰箱冷藏30分钟以上。

• 4、冷藏后的面团分割成25g一个，馅料分成35g一个。

• 5、取一份面皮包入馅料，收紧收口朝下。

• 6、双手用虎口处捏成身形。

• 7、捏出嘴巴的形状。

• 8、烤箱预热170度，烘烤15分钟左右上色即可。

• 9、稍晾凉用加热的烙铁画出眼睛、翅膀装饰。