关于炒公鸡的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料公鸡肉：500辅料老抽：适量盐：适量辣椒：适量油：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.买来的公鸡肉切块过了开水入盘备用2.准备老抽,再备些葱姜辣椒之类3.铁锅入油...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料公鸡：500辅料盐：适量老抽：适量葱：适量辣椒：适量姜：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.公鸡切成块洗净备用2.备好葱姜蒜和干红椒3.先起油锅爆香葱姜蒜4.再倒入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山公鸡：2500姜片：3蒜：2木耳：50葱花：3土豆：300辅料香菜：3生抽：5ml盐：2具体步骤1.山公鸡洗净泡洗干净，用砍刀剁块备用2.葱姜蒜备用3.土豆切片青椒切片备用4.木耳...

“鸡公乃小公鸡也，不知从何时开始，遍地都是鸡公菜馆，连超市都把小公鸡写作鸡公，一开始还真是丈二和尚摸不着头脑。8过小公鸡真的是一炒就熟。”食材明细主料小公鸡（一只）尖椒（5个）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（一...

“简单美味，健康营养快手菜。”食材明细主料蒲公英（适量）鸡蛋（两个）调料花生油（少许）盐（少许）香草（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒲公英炒鸡蛋的做法步骤1、蒲公英摘好，洗净，沥干水分。2、切一下，备用，如图所示。3、鸡蛋液加少许盐...

“香辣味浓。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料青红椒（适量）调料盐（适量）葱姜蒜（少许）白糖（少许）花椒（10余粒）八角（2个）香叶（2片）白酒（少许）生抽（适量）老抽（少许）啤酒（半瓶）香辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）辣子炒小公鸡的做法步骤1、将小公鸡...

“现在的很多鸡公煲都慢慢变成黄焖鸡米饭啦，想吃都找不到地方啦，今天就用这个凯得宝的砂锅自己做一个吧。”食材明细主料鸡腿（2根）土豆（2个）肉椒（1个）金针菇（1把）小油菜（150克）辅料火锅底料（80克）豆瓣酱（20克）干辣椒（6只）花椒粒（适量）姜片...

“鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。烧鸡公，是用公鸡、青椒、芹菜、洋葱等食材制作的菜品，口味以...

“蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃两经，具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效，可用于治疗内外热毒、痈肿疔毒；具有通经下乳的功效，可治疗乳痈、内痈；蒲公英还具有清肝明目的功效，可治疗热淋涩痛、湿热黄疸以及肝火上炎所引起...

食材明细主料三黄鸡（0.5个）辅料小米椒（5个）杭椒（3个）干红辣椒（4个）花椒（1勺）香叶（2条）八角（2个）葱（5棵）姜（6块）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小米椒爆炒小公鸡的做法步骤1、三黄鸡半只，洗净切小块。2、锅内放入清水没过鸡块，放入姜片，...

“2019年。团圆饭。”食材明细主料鸡公（适量）香菇（适量）辅料姜（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧鸡公的做法步骤1、公鸡半只。2、鸡肉切好。放入姜蒜。生抽老抽腌制十分钟...

“炎热的夏天，来个看着就有胃口的菜，是不是特别的有味～～来吧，做起来～”食材明细主料小公鸡（半只）蒜（1个）生姜（1块）大蒜苗（3颗）青椒（适量）红椒（适量）辅料老抽（1勺）盐（3勺）茶油（2勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）生炒小公鸡的做法步...

不一定。地道的鸡公煲菜用的是公鸡位食材，但不讲究的话也有用三黄鸡来制作的，味道也很美味，很受大家的喜爱。鸡肉的营养价值好，口感滑嫩，大家在制作鸡公煲的时候也会根据自己当地的口味来进行调整一下。烧鸡公煲里面的食材...

“每次儿子放假，菜市场卖菜的钱大姐都会为我带一只散养的土公鸡。说实在的散养的土公鸡，跟圈养的确有很大的区别。皮是金黄色的，油也是，但油很少，鸡爪子几乎没肉，炒制的时候出水很少，而且很香。这就是为什么人们都说吃土公鸡...

作为重庆的“特色”菜，去过重庆的人一定会吃的一道菜，那就是“鸡公煲”，之前就有很多朋友来问我了，“鸡公煲”是什么，那这里就让我来带大家了解下吧。一、鸡公煲是什么大家说的鸡公煲，一般都是指重庆鸡公煲，它是有重庆烧鸡公...

1、口味不同。烧鸡公是重庆地区地道的菜肴，口味鲜香麻辣，食用起来味道比较刺激重口味，而鸡公煲根据自己的需求可以适当的做调解，有微辣、中辣、重辣之分。2、制作方法不同。烧鸡公主要采用烧与烤的方式，将公鸡制作成美味可...

““春食野菜香”调动起变着花样吃野菜的兴趣，又来个“花吃”，花样就更多了!”食材明细主料蒲公英（1两）剩米饭（2两）鸡蛋（1个）辅料玉米油（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒲公英鸡蛋炒饭的做法步...

“蒲公英是无毒的，其功效有：1,清热解毒，消肿散结：主治热毒疮痈。a.实火热毒上攻，目赤咽肿，口舌生疮。b.热毒疮疡，乳痈肿痛，疔毒内攻。c.肺痈咳吐脓血，肠痈腹痛发热。2,利湿:可治热淋涩痛，及湿热发黄”食材明细主料蒲公英（一把）鸡...

食材明细主料红辣椒（1棵）青椒（1棵）鸡肉（700克）洋葱（1棵）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）花椒（10棵）葱（1棵）蒜（1棵）酱油（1匙）烧鸡公调料（100克）大料（1克）香菜（3棵）芹菜（3棵）小米椒（7个）麻辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鸡公煲的做法步骤1、锅中加水放鸡块加几...

“闲来无事动动手”食材明细主料芒果（1个）海苔片（1大片）苹果（1个）馒头皮（1片）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大公鸡的做法步骤1、准备好主辅料2、在纸上画出公鸡的尾巴，用剪刀剪掉3、然后剪出海苔片4、芒果对半切开，然后打...

“在我的家乡，蒲公英应该是最受欢迎，最常食用的野菜了，没有之一。。。蒲公英的吃法真的好多，从做茶饮到做汤、粥，从炒到蒸到炸到做馅儿。。。这次，来一道蒲公英炒鸡蛋，清新的、淡淡的苦味，特别适合春季去火。。。”食材明细主...

“前天朋友回老家带来了4只农家鸡要给我小孩吃。今天早上拿到市场叫人帮忙搞干净，晚上炒了吃。这道菜对11，12岁小女孩长身休起到了很好的辅助，也可以用小公鸡，小母鸡（还没下蛋}炖四物），小男孩子13-18岁用公鸡（母鸡）炖田七，长高...

“本来是想吃香辣虾的，但是懒于去菜场买虾，又很想吃香辣味的下饭大菜。于是结合家里冰箱现有的菜做了个家庭版简易烧鸡公，外面店里的正宗烧鸡公是公鸡肉，这里采用的就是市场普通的食用鸡肉，肉质也是很嫩的。鸡肉和牛肉、猪...

“仔公鸡骨多而肉少，肉嫩爽滑，味道鲜美。成菜速度极快，易成熟，适合爆炒。”食材明细主料仔公鸡（半只）辅料青蒜（适量）配料姜（适量）花椒（适量）红辣椒段（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（少许）味精（少许）咸盐（少许）蒜（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时...

食材明细主料鸡肉（适量）排骨（适量）淮山（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡公汤的做法步骤1、公鸡肉，少量。2、淮山。3、鸡肉加排骨。加盐煲十分钟。关火。4、鸡肉包熟后下入淮山再煲十分钟。5、熟了...