家常果仁奶油黑麻豆奶冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水泡透的腰果 ：45
煮过的椰浆 ：约35ml
豆浆 ：300ml

辅料

黑芝麻酱 ：20
糖 ：20
寒天爱玉粉 ：15
黑芝麻 ：少许

具体步骤

1. 泡透的腰果 1茶匙糖 椰浆用料理机狂打成浓稠绵密的腰果奶油；

2. 至可以挂壁的样子，冷藏；

3. 豆浆 寒天爱玉粉 20g糖煮融，取7成倒入杯中；

4. 放凉室温或冷藏至凝固备用；

5. 取黑芝麻酱加入余下的豆浆（可能会已凝固再煮融即可）内；

6. 煮至融合；

7. 再倒入豆浆冻杯上层；

8. 将裱花嘴装入裱花袋中，把冷藏的腰果奶油装入，攥紧裱花袋口，裱奶油花至豆奶冻杯中间；

9. 洒少许黑芝麻在果仁奶油花上即可。

烹饪技巧

工具：料理机、塑料裱花袋、花型裱花嘴。