海杂锦鲜炒西芹怎么做好吃又简单
西芹的营养非常的丰富，不仅含有蛋白质，矿物质而且还有许多不同的维生素在里面。西芹有降血压的功能，所以说啊，血压高的朋友们就要多吃西芹了。西芹和我们的芹菜营养价值以及食疗价值是相同的，就口感有一定的不同。但我们今天的海杂锦鲜炒西芹就用的是西芹。
主料
海鲜 ：适量辅料
西芹 ：适量具体步骤
食材：杂锦海鲜、西芹、姜。
西芹洗净后切块、姜切丝、杂锦海鲜解冻之后沥干水分，加入少许料酒胡椒粉、盐以及生粉腌制作备用。
烧开水焯西芹
沥干水分备用
烧热锅倒入适量橄榄油，爆香姜丝
大火，倒入杂锦海鲜。
水份略收干时调入适量鱼露，搅拌均匀。
加入焯好的西芹
略翻炒，调入少许盐，勾生粉芡即可熄火
