关于炒冲莱怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料冲菜（一把）蒜（适量）干辣椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒冲莱的做法步骤1、冲菜两元一把。2、摘洗干净。3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。4、烫一下即可捞出。5、捞出后过凉...

“汤菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利...

“俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”可见姜的功效。以前我家只把姜当做调料，也就是炒菜、炖肉、炖鱼、做馅时放姜，后来去同学家发现她家有腌姜，姜黄黄的放在泡菜罐子里非常好看。单位里，做饭的罗姐是四川人，有一天做了一道肉丝炒嫩...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：200香菇：200辅料韭菜：适量笋干：适量红辣椒：适量豆皮：适量具体步骤1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过程中需要用到...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！冲菜就是采用芥菜类苔芯加工而成的菜，其最大特点就是“冲辣”劲十足，其味与芥末相似，但“冲劲”却比芥末有过之而无不及之。芥菜主要品种有雪里红、青菜，苔芯做出来...

“前几天听姑姑念叨的冲鼻菜，今天有机会跟大家分享一下，[呲牙]相信这道菜很多人都没有吃过吧？喜欢被“冲鼻菜”味道“蹂躏”的人，一定也是欲罢不能啊，是一款能勾起儿时回忆的老菜，也有另一个名字叫祖母菜和妈妈菜。今年立春...

食材明细主料冲菜（500克（泡好的芥菜））辅料韭菜梗（少许）干椒粉（适量）老抽（少许）食盐（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、泡好的芥菜洗净剁成碎末，韭菜挭切寸段。2、芥菜末挤干水份。3、冷锅中加凉油小...

食材明细主料嫩青菜（适量）辅料食用白醋（几滴）食盐（适量）食油（适量）鸡精（适量）原味（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜的做法步骤1、准备嫩青菜一小把。2、摘去菜根与老菜叶。3、用清水洗净，菜刀切一寸长的段。4、热锅大火放适量清...

“作为一个莲藕之乡长大的姑娘岂能不喜吃关于莲藕各种副食品，藕粉本就有安神开胃之功效。”食材明细主料农家自制藕粉（适量）辅料香油（3滴）白糖或蜂蜜（适量）纯净水（2毫升）开水（适量）甜味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲藕粉的做法...

莱阳梨是山东莱阳市的特产，果皮是黄绿色的，比较大个，果皮表面比较粗糙，味道香甜。莱阳梨是梨中的佳品，每年都有很多人慕名到莱阳去购买，在外地是很难买到的。莱阳梨的营养价值很高，富含维生素、苹果酸等物质，那么莱阳梨有什么...

食材明细主料带花芯菜芯（1把）辅料糖（2茶匙）醋（1汤匙）辣椒油（1汤匙）花椒面（少许）生抽（1汤匙）香油（几滴）味精（少许）盐（少许）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）四川冲菜的做法步骤1、将菜芯反复清洗几次干净后，放在篮子里沥干水分然后切成粒...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟莱芜炒鸡这道菜的重点在于鸡，这道菜的鸡并不是不同的白条鸡，而是土鸡，也就是家里养的没有喂饲料的鸡，其生长周期比较长，也就导致了其肉质紧密，有嚼劲，不会像...

食材明细主料鸡胸脯肉（一块）洋葱（半颗）大葱（少许）鸡蛋（一个）辅料油（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）急冲冲的做法步骤1、1、青菜先一片片掰开，冲洗好，用凉白开泡一下午。2、鸡肉切丁，用蛋清和盐腌一下。2、洋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蘑菇：适量香菇：适量笋干：适量韭菜：适量豆皮：适量辅料红辣椒：适量盐：适量鸡精：适量具体步骤1.烧一锅开水，蘑菇和香菇先下到开水中抄熟，听说蘑菇和香菇在种植的过...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料通菜：500辅料植物油：适量蚝油：适量腐乳：适量蒜：适量盐：适量具体步骤1.准备好通菜2.准备适量的腐乳、蚝油，并将其压成泥，备用！3.锅热放入植物油，油热倒入蒜，煸出...

食材明细主料肉沫（适量）香茹（适量）毛自莱（一棵）辅料香茹水（适量）调料盐（适量）油（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫香茹炒毛白莱的做法步骤1、肉馅放在碗里备着。2、香茹用温水泡发。3、洗净备用。4、香茹水倒...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟韭菜就家常小菜的必备菜品，价格合适，又可以与很多食材搭配使用，在其他食材的作用下可以呈现出别样滋味，所以我本人倒是对韭菜十分喜爱，也特别喜欢吃韭菜饺...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料红油菜：一把花椒：7-8粒辅料干椒：2个具体步骤1.摘菜,去筋.切成滚刀.2.热油放入花椒,干椒爆香.3.放入红油菜翻炒.4.不用加水,翻勤点.颜色变了一会就可以...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟韭菜是非常好非常健康的一种绿色蔬菜。韭菜中含有丰富的维生素A，经常吃可以美容养颜，又可以明目。富含丰富的粗纤维，可以促进肠道蠕动，促进排便的功效。...

“菠菜胡萝卜炒粉丝，是很有营养的。菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁，还有非常多的维生素、矿物质。粉丝含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质和矿物质，铁是极佳的补血食品。菠莱胡萝卜炒粉丝常吃还可以补充身体营养，非常健康...

随着生活节奏的加快，很多人在选择食物的时候会选择一些食用起来比较方便的食物，比如说一些冲泡着就可以吃的食物，藕粉就是其中一种，但是藕粉的品种有很多，每一种藕粉其中的营养会有所不同，冲藕粉的方式也会影响到藕粉的口感...

“山东莱芜一道本地重磅菜，味道鲜美。回味悠长”食材明细主料净蛋鸡（1.5千克一只）豆油（50克）花生油（50克）辅料葱（一段）姜（一块）蒜（5瓣）配料花椒（30克）八角（2瓣）凉姜（一块）桂皮（三小块）香叶（3片）白芷（两片）石了子（5克）小茴香（5克）甜面酱（一小勺）普通酱...

食材明细主料毛豆米（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）蒜末（适量）小米椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冲菜炒毛豆的做法步骤1、毛豆米洗净。2、青菜洗净。3、锅中烧开水，水开后放入毛豆米煮熟，捞起。4、放入洗净的白菜焯水。...

“冲菜又叫大头菜，是广东一带传统的风味名菜，跟川湘的冲菜完全不一样哦。一般是9月10月份种，来年2，3月收获，腌制。朋友在后院种的冲菜，收获后自己腌制的，给了一些我，今天就用了一个炒鸡腿肉，咸香脆口，非常下饭。”食材明细主料...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟凉粉是西北人喜欢的美食之一，通常凉粉都用来凉拌，炒制的手法也是有的，只是秋冬这样寒冷的季节，人们喜吃炒凉粉。韭莱炒粉块，原材料有凉粉和韭菜两样。韭菜...