炒冲莱的做法 炒冲莱怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

炒冲莱的做法步骤

• 1、冲菜两元一把。

• 2、摘洗干净。

• 3、锅里水烧开给少许油或盐倒入冲菜。

• 4、烫一下即可捞出。

• 5、捞出后过凉水。

• 6、冲菜挤干水份切小粒。

• 7、热油爆香干辣椒和蒜粒。

• 8、倒入冲菜。

• 9、翻炒均匀。

• 10、用少许盐和生抽调味即可。

• 11、起锅装盘。

• 12、成品欣赏。

• 13、下饭莱。