清炒汤莱的做法 清炒汤莱怎么做

“汤菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。汤菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时汤菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒汤莱的做法步骤

• 1、准备所需食材，汤菜洗净沥干水份。

• 2、热锅加油放入生姜大蒜炒香。

• 3、放入汤菜翻炒片刻。

• 4、待汤菜断生加盐鸡精炒匀即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、成品图。

• 7、成品图。