青椒烧大肠的做法 “家乡美食”青椒烧大肠 青椒烧大肠怎么做
“按照老家的习惯，这是宴客菜的第四道菜，以前都是纯粹肉类之类，为了解腻我加了青椒。小时候，每到过年前，家里都买些猪下货，就是猪头，猪肝，猪肠之类，放调料煮熟。用来宴客。粗暴的直接切块上桌，大部分人家是加工以后再上桌的。从...
青椒炒肥肠青椒的做法 青椒炒肥肠青椒又称柿子椒 青椒炒肥肠青椒怎么做
“这是侄女最爱吃的一道菜，肥肠油腻加了青椒的清淡刚好互补，青椒本身不容易入味，加到肥肠里面真的很好吃！！！大家都试试！”食材明细主料柿子椒（适量）肥肠（适量）辅料胡萝卜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒肥肠青椒的做...
青椒酿的做法 客家美食【青椒酿】 青椒酿怎么做
“所谓酿菜，就是将一种或者几种食材做成馅料，填入另一种食材中，再加以烹制的一种方法。酿菜在客家菜系中最为常见，而酿豆腐、酿茄子、酿苦瓜则被称为“煎酿三宝”。在客家酿菜为代表性菜肴。传说与客家人从中原南迁饮食习...
乡里腊肉炒青椒的做法 乡里腊肉炒青椒怎么做
“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料腊肉（300g）青辣椒（300g）辅料大蒜（2颗）红辣椒（1个）调料植物油（5g）盐（2g）生抽（适量）老抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）乡里腊肉炒青椒的做法步骤1、腊肉...
香肠蒸饭的做法 家乡美食一一香肠蒸饭 香肠蒸饭怎么做
“自家晒的香肠，切薄片，饭按正常的煮，稍微少一些水。好香啊!女儿吃了2碗半饭。”食材明细主料香肠（适量）土豆（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）辅料大米（适量）水（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）香肠蒸饭的做法步骤1、按正常煮饭，...
青椒炒大肠的做法 青椒炒大肠怎么做
食材明细主料杭椒（适量）猪大肠（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒炒大肠的做法步骤1、大肠切块。2、青椒切块或者丝。3、食用油倒入少量锅里（在炒的过程中大肠会出油）。4、油热后倒入大肠煸炒...
家乡青菜梗的做法 家乡青菜梗怎么做
“在一家饭店吃到家乡青菜梗这道菜，觉得很好吃，试着回来自己做，没想到味道也挺好的。”食材明细主料青菜梗（适量）辅料豆豉（适量）大蒜（6个）小红椒（6个）生抽（适量）盐（适量）长青辣椒（2个）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家乡青菜梗的做...
松花鸡蛋肠的做法 #家乡美食#松花鸡蛋肠 松花鸡蛋肠怎么做
“过年，家家户户都会做一些肠，肉肠、蛋肠、血肠等等，以备不时之需。而松花鸡蛋肠是很受大家欢迎的一种冷盘。分享松花鸡蛋肠的快速做法，无需肠衣，成功率几乎百分百。”食材明细主料鸡蛋（3个）松花蛋（2个）辅料胡椒粉（少许）盐（适量）咸...
韭菜青椒炒香肠的做法 ［川菜］——韭菜青椒炒自家香肠 韭菜青椒炒香肠怎么做
“平时总是看到亲们踊跃的参加美食家的活动，自己总是旁观，只有羡慕的份儿。今天才看到这一周主题是川菜，不免有点心痒，鼓足勇气参加一下，给自己的家乡菜也支持兼推广一下！没什么准备，先发一篇最家常的菜吧，这个菜作为四川人来...
青椒炒腊肠的做法 【广东】青椒炒腊肠 青椒炒腊肠怎么做
“新年到，新年到，家家户户放鞭炮……“腊味”就是“年味”，南方人过年少不了的就是腊肠，时光和阳光赋予了肉更丰富的口感和味道。年夜饭餐桌上必须来一盘腊味，腊肠切片，和青椒同炒，味道鲜美，让你回味无穷，口齿留香。”食材明细...
家乡美食之粘豆包的做法 家乡美食之粘豆包怎么做
“东北人喜欢面食，平时也是馒头、包子、饺子的做，这过年了更是不能缺少面食啦，蒸馒头、蒸包子、还有粘豆包……以前家里一到过年也是会蒸粘豆包的，只是那个时候工具有限，做一次粘豆包可费劲了，现在各种工具都齐全了，做出来的...
大葱青椒烧海参的做法 大葱青椒烧海参怎么做
“海参6个青椒一个大葱六段3人份辅料others油适量生抽适量耗油少许料酒适量白糖一勺”食材明细主料海参（适量）青椒（适量）大葱（适量）调料油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）白糖（适量）葱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）大葱青椒烧...
青椒烧茄子的做法 青椒烧茄子——美味家常菜 青椒烧茄子怎么做
“对于茄子，是百吃不厌….难道是它比较吸油吗….o(╯□╰)o..”食材明细主料长茄子（1条）青椒（适量）辅料小米辣（适量）配料葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...
小炒青椒的做法 家乡风味小炒青椒 小炒青椒怎么做
食材明细主料青尖椒（250克）豆豉（一小把）蒜末（与豆豉等量的）辅料菜籽油（适量）老抽（20毫升）胡椒粉（一小勺）盐（一小勺）鸡精（一小勺）香油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒青椒的做法步骤1、我用的是这种高安尖椒，洗净；2、横切成小...
青椒烧大虾的做法 青椒烧大虾怎么做
“含蛋白质低脂肪的美味佳肴，虾肉Q弹，青椒脆爽。”食材明细主料大虾（20个）青椒（200g）辅料姜片（3片）调料生抽（2勺）菜籽油（5勺）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青椒烧大虾的做法步骤1、大虾洗净，背后开刀。2、去掉虾线，用清水...
家乡美食有哪些
在苏杭，比如南京，家乡美食会有金陵盐水鸭，汤包，鸭血粉丝汤和梅花糕，可以看到有很多鸭，南京可谓是名副其实的鸭都。在东北，不得不提锅包肉，熬糖汁，脆肉片，香甜可口。另外，东北乱炖，也是非常具有东北特色了，土豆、玉米、小排、豆角等...
青蒜烧大肠的做法 青蒜烧大肠怎么做
“老耿喜欢吃大肠，在外吃饭也喜欢点跟大肠有关的菜品，我对外面卖的这些实在不太放心，自从知道超市有干净的大肠卖，真没少去光顾，各种做法都尝试，象这样先卤再加点蒜也是很美味的。”食材明细主料大肠（500克）青蒜（1把）辅料花椒（3...
青椒炒腊肠的做法 【青椒炒腊肠】 青椒炒腊肠怎么做
“自制的腊肠终于都吃光了，期间曾经尝试着用腊肠搭配过很多食材，炒菜炖菜都有，味道自是不必多说了，家人都很喜欢。 今儿翻看照片，便又整理出这么一篇日志，非常家常的做法，也很适合上班族。”食材明细主料腊肠（2根）青椒（3个）辅...
家常菜青椒炒大肠怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料卤大肠：250青椒：1个辅料花椒粉：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.准备好卤大肠2.青椒切成小块3.锅中加入适量的油,烧热4.下入青椒翻炒5.调入花椒...
青椒炒肥肠的做法 简单家常菜----青椒炒肥肠 青椒炒肥肠怎么做
“肥肠其实就是猪大肠,有润燥、补虚、止渴止血之功效。猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦风热的作用。猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏，热量也不低，减肥期间不宜常吃。不过偶尔吃一次还是不错的。”食材明细主料熟肥肠（5...
家乡美食之红烧鲅鱼的做法 家乡美食之红烧鲅鱼怎么做
“过年了，最怀念家乡的味道，那是爸爸做的红烧鲅鱼，鲜香可口，一次可以吃下两大碗饭呢。”食材明细主料鲅鱼（2条）辅料料酒（20ml）葱（适量）姜（适量）酱油（20克）老抽（6克）食用油（适量）白糖（8克）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家乡美食...
大蒜烧青椒的做法 大蒜烧青椒怎么做
食材明细主料青椒（500克）大蒜（几个）调料玉米油（10毫升）豆瓣酱（一勺）生抽（5毫升）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大蒜烧青椒的做法步骤1、青椒拍开备用。2、大蒜去皮切断备用。3、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，放入大蒜煸炒片...
青椒豆泡烧大虾的做法 青椒豆泡烧大虾怎么做
“豆腐炸成豆泡后，里面会出现小的孔洞，更容易吸收汤汁，无论是烧、炖、做汤、做馅、火锅，都是很好吃的。今天就用豆泡和大虾一起做道简单又美味的菜。”食材明细主料樱花虾（250g）青椒（1个）豆泡（80克）辅料食用油（5g）盐（1g）蚝油（8g）葱（1段...
青红椒炒大肠的做法 青红椒炒大肠怎么做
“最近怎么这么爱大肠啊，继续一道大肠菜，店家处理的很干净。”食材明细主料大肠（250g）青椒（两个）红椒（一个）辅料豆瓣酱（一勺）盐（少许）糖（适量）鸡精（少许）料酒（两勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒大肠的做法步骤1、原料。2、...
家乡美食之腊八蒜的做法 家乡美食之腊八蒜怎么做
“每年腊八的时候，妈妈总会腌一瓶腊八蒜，过年吃饺子配上它，解腻提鲜，最爱这家乡的妈妈的味道。”食材明细主料大蒜（适量）辅料陈醋（500克）糖（10克）咸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）家乡美食之腊八蒜的做法步骤1、大蒜去皮，清洗干...