腐竹炝拌木耳的做法 腐竹炝拌木耳怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹炝拌木耳的做法步骤

• 1、准备好材料，木耳和腐竹冷水泡发。

• 2、炒锅入水，烧开，汆烫腐竹和木耳。

• 3、木耳稍稍揪一下，腐竹扯成小段，青椒切圈，装盘。

• 4、炒锅入油。

• 5、下入蒜末，一勺老干妈辣椒，熬出红油和香味，将油浇淋到腐竹上。

• 6、撒上青椒和熟花生，放入生抽和陈醋，搅拌均匀，就行了。