西芹炝拌豆腐的做法 西芹炝拌豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
西芹炝拌豆腐的做法步骤
1、西芹,胡萝卜,豆腐洗净备用。
2、材料洗净后西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡萝卜切片。
3、豆腐用油煎至两边金黄,煎时间要久一点。
4、胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
5、豆腐煎好后放凉后切条,西芹沥干水分。
6、锅里放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。
7、放入葱蒜末翻炒。
8、放入剩下的调料翻炒后关火。
9、把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。
1、西芹,胡萝卜,豆腐洗净备用。
2、材料洗净后西芹切片,不要太薄,豆腐切厚片,胡萝卜切片。
3、豆腐用油煎至两边金黄,煎时间要久一点。
4、胡萝卜和西芹用开水焯一下放入凉水里。
5、豆腐煎好后放凉后切条,西芹沥干水分。
6、锅里放油,要用小火,放入辣椒粉炒香。
7、放入葱蒜末翻炒。
8、放入剩下的调料翻炒后关火。
9、把西芹和豆腐条倒进去拌均匀就可以了。