“要说好吃下饭的菜,一定少不了土豆烧牛肉,这道百吃不厌的家常菜。牛肉入味弹牙,土豆沙绵软,这是什么神仙搭配啊。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常土豆烧牛肉的做法步骤
1、牛肉切成4~5厘米的块,清水浸泡出血水。
2、开水焯烫一下牛肉,捞出洗净血沫。
3、锅内放油,加入牛肉和调料,再加入水。
4、盖上锅盖,启动酱焖牛功能。
5、土豆切块,凉水泡上备用。
6、出锅前二十分钟,放入土豆一起炖煮。
7、烹饪结束,搅拌均匀出锅。
小窍门
水量:1200ml
功能:酱焖牛