关于山菌黄鸡汤的餐饮精选

“过节得到一个山菌大礼包，有山蘑、鲍菇、猴头菇、杏鲍菇、野山菌、木耳……每个抓一点，加上冰箱里的半只三黄鸡，煲了一锅山菌黄鸡汤。这和小鸡炖蘑菇不一样，首先是时间长，以汤为主，时间长汤汁浓，香味扑鼻，口感滑溢，油而不腻，既...

“黄菌菇口感非常的脆嫩，适合清汤，保持菌菇的鲜美。”食材明细主料黄菌菇（50g）辅料姜（3片）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤黄菌菇的做法步骤1、姜片放入水里泡着，泡出姜味儿。2、黄菌菇洗净，撕成片备用。3、水开了再一...

食材明细主料鸡肉（半只）野生菌汤料包（60g）辅料枸杞（10颗）大枣（3颗）葱段（2节）盐（适量）干菌（适量）虫草花（适量）油（适量）姜（2片）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菌汤鸡的做法步骤1、将葱段、姜片、鸡肉洗净切好备用，将干菌、大枣、枸杞用温...

“高温酷暑天不爱做饭，尽量做些简单省事的。这款菌菇鸡汤，既美味，又省事，还免去了灶台前的高温烘烤，真是偷懒又不失美味的神器！”食材明细主料三黄鸡（1/4只）辅料葱（适量）姜（适量）六珍菌菇汤包（半包）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（...

“人参鸡汤都说是冬季滋补提气强身之汤，但事实中，人参鸡汤是需要经常使用日常养生汽，补气、益肾等诸多功效，那人参鸡汤到底怎么做？怎么做更好吃，今天参娃狗蛋就与大家分享一下。”食材明细主料鲜人参（30g（一棵））山黄鸡（750g（一只））...

“冬日里，回到家有一碗热汤，那滋味甭提多美了。菌是闺蜜送的，汶川里的特产，用来炖鸡汤是最好的了。”食材明细主料土鸡（半只）姜片（适量）辅料松茸（适量）青杠菌（适量）竹荪（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三菌鸡汤的做法步骤1...

“深秋买的鸡油菌，忘脑后了，偶然发现，已经过了半年了，原来鲜亮的颜色都变暗了，干净拿出来吃掉。”食材明细主料鸡油菌（（干）50克）公鸡（800克）食用油（半汤匙）清水（若干）辅料葱叶（小许）调料卤肉料（小许）食盐（3克）葱（适量）生抽（5克）鸡精（2克）姜（适量）咸...

“菌香浓郁，鲜美好喝😋。白菌气味清，内含钙、磷、铁等矿物质，又富有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维，营养价值很高。”食材明细主料大鸡腿（2个）白菌（适量）辅料姜片（适量）盐（适量）小葱（适量）香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

“土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴，不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力，而且可以吸收土鸡汤中的维生素e，起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱，对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂...

“在我家，过年餐桌上一定要有鸡，取大吉大利的美好寓意！黄芪是百姓经常食用的纯天然品，民间流传着“常喝黄芪汤，防病保健康”的顺口溜，意思是说经常用黄芪炖汤或泡水代茶饮，具有良好的防病保健作用。”食材明细主料三黄鸡（1只）...

“煲拾菌鸡汤。老赵买的野鸡和菌料，鸡肉十菌汤做好了，喝完热出汗，大补。闺女去给她姥送去，雪化路滑我脚不敢走。”食材明细主料野鸡（一少半）拾菌汤（一袋）辅料葱（一块）姜（三片）西洋参片（少许）红枣（2个）调料料酒（少许）盐（3勺）十菌汤包括食材...

“今天从柜子里翻出来一包从藤县老家带来的大红菌，都是象棋深山里野生的天然红菌，从小就喜欢喝。红菌具有滋阴补血，养颜，除湿等作用，配上老母鸡熬出来的汤鲜红甘香。”食材明细主料老母鸡（半只）红菌（10朵）姜（50g）辅料盐（适量）白酒（...

“#炖菜#天凉了，就爱吃点热乎的炖菜，有菜有肉又有汤，一锅炖出好美味。炖菜，除了砂锅外，还可以用电饭煲来做，而且比起砂锅还更为简单省事，时间也会节约不少呢，关键操作也非常简单，即便是厨房小白也能轻松烹饪不失败。用电饭煲顿...

食材明细主料松茸（适量）姬松茸（适量）鸡肉（适量）鸡爪（适量）辅料红枣（适量）调料盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）双菌鸡汤的做法步骤1、鸡肉和爪爪。2、松茸和姬松茸。3、红枣。4、鸡肉飞水。5、红枣洗净放入锅中。6...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料老母鸡：1只松茸：100滑子菇：50茶树菇：50辅料葱：适量姜：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.松茸、滑子菇、茶树菇洗净，泡开2.老母鸡洗净，冷水下锅，倒入料酒...

“汤味清淡，菌菇养生。”食材明细主料白玉嫩豆腐（半盒）金针菇（适量）口蘑（适量）海鲜菇（适量）辅料油（适量）香油（适量）白胡椒（适量）蒜（适量）香葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）山泉菌菇豆腐汤的做法步骤1、菇类用水焯...

“鸡枞菌用来煮汤，只需要放点盐和胡椒，淡淡的调下味，就可以品尝到鲜美的汤汁了。”食材明细主料鸡枞菌（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）胡椒（适量）葱花（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡枞菌汤的做法步骤1、新鲜的鸡...

“冰柜装的满满的，都不记得有啥东西了，翻了翻，翻出来一只大公鸡。正好，降温的日子好冷的感觉，适合喝点温润的鸡汤。”食材明细主料鸡腿（2只）鸡翅（2只）鸡脖（1个）白玉菇（100克）木耳（1把）葱（适量）卤肉料（适量）食用油（1汤匙）食盐（3克）生抽（5克）菠萝...

食材明细主料排骨（适量）辅料茶树菇（适量）竹荪（适量）虫草花（适量）猴头菇（适量）鸡油菌（适量）秀珍菇（适量）鱼骨（适量）干贝（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山珍菌排骨汤的做法步骤1、鱼骨、干贝和其...

“黄瓜含水量为96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富，再加上香浓的菌汤，滑嫩的猪瘦肉，汤鲜味美，是一道待客的好菜。”食材明细主料肉片（100g）黄瓜片（250g）麻辣空间菌汤底料（40g）辅料豆粉（10g）盐（1g）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

“母鸡营养丰富、味道鲜美，再加上两种菌菇类，真是鲜上加鲜。特别适合冬令进补。”食材明细主料母鸡（半只）山药（200克）草菇（8个）口蘑（4个）辅料料酒（适量）盐（适量）葱（适量）黄芪（适量）红枣（适量）姜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）母鸡...

“午饭煮了一锅汤，上桌就被家人喝光了，女儿大赞这个汤好喝，还说把山药做成汤还真是挺好喝的，要知道，这个小朋友平常是不吃山药的。这碗汤看起来也没有什么特别的，喝一口立马被它的鲜美折服，口感丝滑菌香浓浓。不只好喝，也非常...

“这款野菌山笋土鸡汤，是我钟爱的一种。摈弃传统的香菇，而是用了营养价值更高的野山菌和野山笋，没有香菇那过重的味道，而是静谥且不张扬的清甜，最大限度的保留了鸡的原汁原味，又增加了汤的鲜香与醇美，所以是秋季清补的上汤佳...

““天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。鲁西、鲁东南、皖北、皖西、豫西北、晋东南、晋西北、陕北、河北一带许多地方形成了独具特色的传统食品和地方名吃。冬天的脚步越来越近了，为了抵御越来越冷的天气，不仅...

“乌鸡肉质鲜美细嫩，搭配上营养丰富菌菇，不仅汤品味道绝佳，而且非常滋补养生，简单易做，给家人炖一锅营养乌鸡汤吧！”食材明细主料乌鸡（380克）山药（120克）松茸（6朵）香菇（5朵）茶树菇（5朵）红枣（3~4颗）枸杞（20粒）姜（2片）料酒（1大匙）花椒（20粒）辅料清...