关于香酥烤鸭的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：半片辅料盐：适量料酒：适量生抽：适量辣椒：适量花椒：适量蜂蜜：适量芝麻：适量具体步骤1.半片鸭焯水后，加盐，花椒，辣椒，生抽，料酒淹一夜。（这会按自己平日口味往里添...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料半片鸭：适量辅料香辣南豆腐乳：适量美极鲜酱油：适量葡萄酒：适量具体步骤1.半片鸭斩大件，在上面划几刀，以便入味；2.平底锅加热，干锅将鸭肉中的油煎出；3.香辣南豆...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料瘦肉型冻鸭：一只香菇：适量元葱：适量花生：适量咸蛋白：适量糯米：适量辅料盐：适量花椒：适量黑胡椒烤料：适量具体步骤1.瘦肉型冻鸭一只，化冻，清洗干净。铁锅里炒盐和...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料整鸭：1830洋葱：30西芹：5根苹果：375玉米面包糠：255辅料黄油：7橄榄油：15毫升盐：适量胡椒：适量禽类调味料：1具体步骤1.将鸭洗净拍干，将盐、胡椒和家禽调味料抹上。2...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时50分钟主料鸭子：小一只蜂蜜，香醋，糖浆：适量盐，花椒，桂皮，八角，香叶，姜，大葱，酱油，老抽，料酒，干辣椒，：适量辅料具体步骤1.鸭子处理干净，把翅膀，鸭脚剪去，沥干水备用！2.用盐...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料荠荸：适量玉兰片：5g蘑菇：5g蛋清：适量花椒：适量味精：适量绍酒：5g酱油：适量花生油：50g淀粉：具体步骤1.将面筋切成长条，加干淀粉，酱油浸养，荸荠肉切小片，蒲菜头用...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料光鸭：约3500克苹果：2只洋葱：2只干果脯（椰枣，白桃，李子）：一小碗橙子：1只耐心：6小时辅料水：1.5升蜂蜜或者麦芽糖：1茶匙粗盐和胡椒：适量黄油：1.5汤匙面粉：2汤匙牛奶：0.5...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料整鸭：2240化开的黄油：115辅料盐：10甜辣粉：5黑胡椒粉：2具体步骤1.将烤箱预热到190度。2.将盐、胡椒和甜辣粉抹到鸭皮上，再放到一个烤盘里。3.在预热好的烤箱...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料烤鸭（后腿）：四分之一个黑木耳：适量杏鲍菇片：一点酸菜：适量烤鸭卤：小半碗辅料葱：一根具体步骤1.炒锅入油放入酸菜炒2分钟倒入黑木耳和杏鲍菇片翻炒一会儿倒入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时美味的香酥烤鸭是将鸭子腌制好之后放入烤箱中烤制而成的一道美味，我在外面看到别人制作烤鸭的时候加入了黑芝麻的，我在家也学着放入了黑芝麻，这样制作出...

食材明细主料生抽（适量）花椒（适量）香叶（适量）老抽（适量）大料（适量）鸭子（1只）辅料冰糖（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）香酥烤鸭的做法步骤1、腌制鸭子，两到三天，放通风处，风干。2、放烤网上，用蜂蜜水对色拉油，刷遍全身，3、165度一个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜鸭（：1-2斤）叉烧酱：2-4大匙生抽：1-2匙辅料具体步骤1.鲜鸭买回，去脖子头部，肚里的内脏，油等不要。用剪刀顺脖口顺脊椎一直剪开，整只鸭就成了一片平整的肉...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料全鸭、鸡蛋、地瓜跟各种想烤的东西：适量盐、味精、蒜头、锡箔纸：适量辅料具体步骤1.在出发的前一天把鸭子用刀拍一拍，然后全鸭抹上盐、味精，倒入少许...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：2公斤左右辅料香葱：5根大蒜：5瓣姜片：5片陈皮：1片五香粉：1大勺盐：2小勺红糖：2小勺蜂蜜：1/4杯生抽：1/2杯米醋：1/4杯具体步骤1.鸭子清洗干净，表皮上看得见油脂...

食材明细主料烤鸭（800g）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）高汤（适量）辅料中药传统配方（适量）盐（适量）糖（适量）其他（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）烤鸭的做法步骤1、准备食材。2、解冻，简而言之就化冻除冰，然后清理3、熬料，这个环节也是整个制作中...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:2小时我很喜欢吃香酥烤鸭，超市里卖的香酥烤鸭价格贵而且不是很好吃，对厨艺很好的我就不是什么难事，自己做就可以了，而且不是特别难用烤箱就可以搞定一切了，刚出...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时鸭肉是我很喜欢吃的肉类，它容易消化所含的营养较为丰富，最著名的就是北京烤鸭了，它肉香浓郁、外酥里嫩而且肥而不腻非常受人们的欢迎，我想自己来做靠鸭，但...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸭：1只（最后只取了两块鸭胸肉和两只鸭腿肉来用）黑椒腌料：适量阿根廷燃情腌料各：少许辅料具体步骤1.切出鸭胸肉两块，鸭腿肉去骨只要肉2.黑椒腌料和阿根廷...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料北京填鸭：2500冬菜：50辅料香油：5甜面酱：50盐：5蜂蜜：30具体步骤1.将鸭子宰杀放血后，放在六七成热的水里烫透，捞出，用手从脯部顺长向后推，把大部分毛褪掉后，放在冷...

“皮酥肉烂，超美味。”食材明细主料鸭子（半只）辅料葱（适量）五香粉（1茶匙）花椒（适量）料酒（2茶匙）食盐（适量）姜（适量）五香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥鸭的做法步骤1、白条鸭半只2、调料：葱段、姜片、花椒粒、五香粉、料酒、食盐等...

“马上要过中秋节了~传统的中秋节要吃团圆饭~上海人家的习惯貌似要有芋艿~鸭子~还有毛豆~在冰箱里正好看到有个鸭子~好吧~酱鸭做起来~和大家一起分享一下~”食材明细主料鸭子（1只）辅料冰糖（适量）葱（适量）调味料（适量）桂皮（适量...

“空气炸锅做甜品太小，用来“炸”鸭腿倒是很适合，其实炸锅是商家玩的新概念，就是一个迷你的烤箱，因为过于迷你，温度受热倒是很均匀，用起来也方便。”食材明细主料鸭腿（2个）辅料小茴香（1把）大茴香（1个）桂皮（1片）综合香料（2勺）洋葱（1个）配...

“经过长时间的腌制，鸭肉非常入味。又经过过油炸制，色泽红亮，皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿（2个）辅料生抽（2汤匙）盐（3克）白糖（5克）老抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）黄酒（1汤匙）姜片（4片）红烧酱油（1勺）五香（口味）炸（工艺）一天（耗时）简单（难度）香酥鸭腿的做法...

“香酥鸭（秘制）”食材明细主料水鸭（1只）猪肉皮（1块）辅料姜（2块）蒜头（8颗）蒜苗（50g）干辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2颗）八角（3颗）香叶（少量）小茴香（少量）卤水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）盐（适量）冰糖（少量）鸡精（少量）味精（少量）白米酒（适量）蚝油（适量）南乳（适...

“烤鸭，以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被大家所喜爱。”食材明细主料鸭腿（2只）辅料葱姜末（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）欣和酱（适量）辣酱（适量）孜然粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）蜂蜜（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）...