苹果酱烤鸭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

整鸭 ：1830
洋葱 ：30
西芹 ：5根
苹果 ：375
玉米面包糠 ：255

辅料

黄油 ：7
橄榄油 ：15毫升
盐 ：适量
胡椒 ：适量
禽类调味料 ：1

具体步骤

1. 将鸭洗净拍干，将盐、胡椒和家禽调味料抹上。

2. 用中火将黄油在小锅内化开，把洋葱和西芹一起在黄油里炒软。用个中碗，将苹果和玉米面包糠混合均匀做酱。（如果需要的话可以加点水来调湿）

3. 将烤箱预热到175度。

4. 把苹果酱塞满鸭子里面，用合股的线缝上，外面用橄榄油稍微涂一下，然后放到浅的23*33厘米大的烤盘里 。

5. 在预热好的烤箱里烤60-80分钟或直到鸭内部温度达到80度为止。