关于黑白巧克力慕斯的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料低粉：60牛奶：100ml淡奶油：550白巧克力：270椰蓉：适量鸡蛋：2个白砂糖：30可可粉：3黑巧克力：90辅料奥利奥饼干：适量吉利丁：适量装饰用淡奶油：100糖酒液：适量具体步骤1....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸡蛋：1个可可粉：4植物油：15低粉：25细砂糖：20黑巧克力：50牛奶：115毫升淡奶油：235糖粉：60白巧克力：一条卡夫奶酪：250辅料热水：22吉利丁：3片具体步骤1.先制作蛋糕...

“这款慕斯蛋糕是心形的主要表达的两颗交融的心，适合情人节做来吃…口感丝滑细腻，只用ACA的电动打蛋器就可以完成，也想表达一下ACA的爱才之心和烘焙爱好者的火热之心…”食材明细主料白巧克力（125g）奶油奶酪（120g）淡奶油（90g）...

“这款慕斯是我们夏天最喜欢的一道甜品，冰冰凉凉的。还可以根据自己的喜好改变巧克力的量，淡一点浓一点都可以。”食材明细主料黑巧克力（120g）淡奶油（150ml）鸡蛋（3个）糖（2大勺）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）巧克力慕斯的...

“这是用上次的巧克力海绵蛋糕制作的巧克力慕斯蛋糕，表层未作装饰，倒觉得这样简洁大方，因为是自己吃嘛就没那么讲究了。-----你问味道如何啊？（扭头）那不，俺闺女正吃得津津有味呢，你问她吧。哈哈~~”食材明细主料巧克力海绵蛋...

“在历史上，巧克力被誉为天神的美食。在现实生活中，巧克力也是人们表达爱意的首选。“你不能拒绝巧克力，就像你不能拒绝爱情”，一部电影里漂亮的女主角骄傲地向全世界宣称。在那部电影里，巧克力被描述为爱情的象征、可以改...

“夏天躲在空调房里喝个下午茶吃块慕斯蛋糕是很惬意的一件事情...小时候常吃的小人雪糕就是黑白巧克力融合的味道，今天我用酸奶巧克力慕斯蛋糕诠释了儿时的记忆，棒极了，小伙伴们也可以尝试一下”食材明细戚风蛋糕鸡蛋（一...

“这是上周给姪女做的生日蛋糕，也是亲手为家人做的第6个生日蛋糕。接触烘焙快二年了，是烘焙让我爱上美食也结识了美食天下这个大家庭，感谢这二年中大家给予我的支持与肯定，一直不断给我鼓励打气，让我在美食的路上越来越坚...

“方子参照泳歌，感谢分享。”食材明细黑巧慕斯糊牛奶（30克）蛋黄（1个）淡奶油（60克）吉利丁片（1片5克）黑巧克币（50克）糖粉（20克）白巧慕斯糊牛奶（30克）蛋黄（1个）淡奶油（60克）吉利丁片（1片）白巧克力（50克）糖粉（20克）辅料巧克力戚风蛋糕片（一片）甜味（口...

“慕斯这款冰冰凉凉的甜点很适合在这个热辣辣的夏天享用，巧克力慕斯在你口中融化，让你不由来地感觉到幸福。”食材明细主料淡奶油（100克）甜炼奶（15克）牛奶（35克）牛奶巧克力（10克）黑巧克力（15克）吉利丁片（1/2片（2.5克））可可粉（5克）辅料可...

“好吃，夏天吃最棒。口味层次感丰富。巧克力蛋糕底用料：鸡蛋2个、低粉40克、可可粉7g、植物油30克、牛奶30克、细糖25g、白醋少许白巧克力慕斯糊原料：牛奶40g、淡奶油240g、蛋黄1个、细糖10g、白巧克力块170g、鱼胶片2片...

“写菜谱，关于步骤以外的文字，遇到ta们我都会词穷。所以，我试图将这项工作尽可能的在编图前完成！本篇菜谱，会讲解到诸多烘焙的基础，对于像我这样的菜鸟和零基础的人儿来说，这是一次“了解”与“学习”的过程。如果你是烘焙高...

“ValentinesDay七夕情人节浪漫的喜悦的幸福的甜蜜的or悲伤的...如果你在暗恋期在情人节这天亲手制作一份甜点吧甜点式告白怀揣羞涩之情如果你在热恋期在情人节这天亲手制作一份甜点吧深藏一句“感谢有你”如果你没有...

“七八月份正是挪威的草莓旺季新鲜酸甜的草莓搭配香醇细滑的巧克力慕斯成为炎炎夏日的一丝清凉感受白巧克力杯更凸现了制作慕斯的巧妙小心思无论家庭聚会，还是美味下午茶都会带来美妙的享受~”食材明细主料白巧克力（60...

食材明细主料咖啡店（5g）可可粉（5g）细砂糖（30g）牛奶（150g）淡奶油（150g）黑巧克力（150g）辅料吉利丁片（10g勺）甜香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）巧克力慕斯的做法步骤1、咖啡店5g+可可粉5g+细砂糖30g+牛奶150g+淡奶油150g小火煮温热。...

“巧克力浓郁的味道经常让人喜爱，做成慕斯更是浓郁细滑，纯纯的巧克力味道，没有添加剂的蛋糕，还是需要自己做才是真材实料呢。”食材明细主料蛋黄（一个）黑巧克力（43g）牛奶（80g）糖（8g）淡奶油（100g）炼乳（8g）吉利丁（一片）辅料黄油（10g）消化饼...

食材明细主料巧克力蛋糕片（1片）辅料淡奶油（250g）白砂糖（20g）吉利丁（10g）可可粉（少许）黑巧克力（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黑巧克力慕斯的做法步骤1、心形巧克力蛋糕片准备好，垫在模具底。2、黑巧克力隔水融化开。3、...

食材明细主料低筋面粉（50克）可可粉（15克）鸡蛋（4个）植物油（30克）牛奶（30克（白））细砂糖（20克（蛋黄用））淡奶油（45克（白））85%黑巧克力（80克（黑））糖（20克（白））吉利丁片（1片（白））白巧克力（80克（白））辅料黑巧克力（转印用）白巧克力（转印用）食用色素（适量）甜味（口味）烘焙（工...

食材明细主料低筋面粉（33g）白糖（33g）玉米油（20g）牛奶（20g）鸡蛋（2个）慕斯液白巧克力（50g）淡奶油（100g）牛奶（50g）鱼胶片（5g）白糖（10g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）白巧克力花朵慕斯的做法步骤1、准备好蛋糕坯的所有材料，蛋白、蛋黄分离...

“这个简易版的巧克力慕斯就是从肥妈其中一期里学来的肥妈介绍的分量有些多这里我调整了一下成品完全很浓滑香郁，而且做法很简单情人节里你也为心爱的他做上一份吧”食材明细主料黑巧克力（75克）牛奶（20克）利口酒（8~10克）吉利...

““梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香”，这首大家耳熟能详的古诗，不但从平面的画面上，也从立体的嗅觉上，描绘出一幅纯净又浪漫的冬季景象。这款白巧克力慕斯蛋糕，从用料来说，用蔓越莓果酱做为夹心，暗合“寻梅（莓）”之意。而白巧克...

“这款慕斯蛋糕与其他慕斯蛋糕（可参考我做的另一款草莓慕斯蛋糕）相比，有非常大的不同，它的口感更轻盈，更接近空气的感觉，真正做到入口化的绵软口感，同样是免考的慕斯蛋糕，这款完全没有用到奶油奶酪，没有借助吉利丁片凝固，而是依...

“不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感么、相互融合又层次分明~~~”食材明细主料低粉（50克）杏仁粉（10克）蛋（2个）糖（60克）黄油（10克）咖啡粉（5克）...

“上个星期日准备自己在家里做烧烤，吃烧烤嘛，自然少不了甜点喽，忽然想起前段时间看见君之做过杯装的巧克力慕斯，正好家里材料都齐全，开工，这是我第一次尝试慕斯，总体还是挺成功的，饭后一杯甜点，入口浓郁，丝滑，醇厚，真是享受！”食材...

“用堡尔美克模具，可以直接做出中空的杯蛋糕，再将巧克力慕斯填入，冷藏至凝固就是迷你的慕斯蛋糕，外形的巧克力淋浆，做成真的“咖啡杯”形状，三重口感，精致美味。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（40克）蜂蜜（10克）低筋粉（80克）色拉油（15...