关于芸豆腐竹炖肉片的最正宗做法的餐饮精选

“天气越来越冷了，想来想去，晚上，就给辛苦一天的家人们做上一道炖菜吧，既下饭又暖胃。”食材明细主料芸豆（250克）腐竹（100克）带皮五花肉（20克）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（十粒）配料蒸鱼豉油（1勺）蚝油（1勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小...

食材明细主料芸豆（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）姜（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉片炒芸豆的做法步骤1、肉片加入盐、生抽、少许生粉抓匀腌制一会2、芸豆用水浸泡一会3、芸豆洗净、斜切成块4、姜蒜切...

食材明细主料腐竹（适量）肉片（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）红椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）腐竹炒肉片的做法步骤1、腐竹泡发4个小时，我是提前一晚放冰箱泡发。2、瘦肉切薄...

“客家人的首选待客主菜”食材明细主料卤水豆腐（适量）肉（适量（可选猪肉、鱼肉等））辅料香菇（适量）蒜根（适量）配料盐（适量）葱花（适量）辣椒酱（适量）料酒（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）正宗客家酿豆腐的做法步骤1、将蒜根香菇剁碎...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“一年最喜欢立夏时节，各种蔬菜大量上市，土豆、芸豆、豌豆、蒜苔、鲜蒜等等都是喜欢吃的蔬菜。芸豆刚下来5块多一斤，今天突然发现已经2块多了，趁着价廉物美赶紧买了一大袋，割了块后腿肉炖着吃。芸豆口感鲜嫩，营养丰富，很多人...

食材明细主料五花肉（适量）中豆腐（适量）腐竹（适量）辣椒（几个）大蒜（适量）葱花（适量）辅料八角（几个）调料玉米油（10毫升）盐（2克）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉腐竹炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块入锅煎。2、煎至一面金黄。3、换一面...

食材明细主料腐竹（适量）五花肉（适量）西芹（少许）美人椒（少许）葱（少许）姜（少许）蒜（少许）花椒（少许）八角（一个）辅料味极鲜生抽（二勺）蚝油（一勺）糖（少许）胡椒粉（半勺）鸡粉（一勺）生粉（少许）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹烧肉片的做法步骤1...

“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍，超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉（1kg）辅料大葱（一整根）花椒（40颗）干红辣椒（1根）盐（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...

“从老家回来，拿了块煮好的瘦猪肉，昨晚泡了些腐竹，就做个家常菜～～～腐竹炒肉片。预祝来年的生活富足红火。”食材明细主料腐竹（2长节）猪瘦肉（1块）辅料胡萝卜（1/3个）西芹（1节）大蒜（2粒）生姜（1块）大葱（1/3颗）调料盐（少许）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（...

“家有挑食宝贝一枚，看见豆腐等豆制品就绕道走开的类型，却唯独对腐竹情有独钟。在宝贝眼里，腐竹是不属于豆制品的。腐竹是豆制品中的营养冠军，宝贝爱吃，而且干制的腐竹很好存放，所以家里就常备着。花菜也是非常适合儿童食用...

“剩了一块卤大肠，切点肉糜一起炖芸豆吧。胡萝卜为了成品颜值放的，可有可无的。”食材明细主料卤大肠（1块）肉糜（50g）芸豆（100g）辅料食用油（半匙）胡萝卜（小许）清水（适量）调料食盐（半克）生抽（5g）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大肠猪肉...

食材明细主料芸豆（500克）腐竹（300克）辅料盐（适量）酱（3汤匙）鸡精（适量）葱（1段）姜（0.5块）干辣椒（2个）花椒（适量）十三香（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芸豆炒腐竹的做法步骤1、葱姜辣椒切好备用2、芸豆洗好切好备用3、腐竹提前两个...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，饱浸浓郁汤汁，吸收汤汁中最精华的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓，潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中，愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

“麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边，有位脸上有稀疏麻点的妇女，其夫姓陈，夫妻俩开了一间豆腐店，妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美，广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传...

“芸豆我们这叫四季豆，因为四季都有。不同的地方叫法不一样的。我们把比四季豆长的细的长得和四季豆一样的叫芸豆。现在的芸豆不是大量上市的季节，价格很贵12元一公斤，而且味道也不好吃，颜色也不碧绿，怎么做也没有夏天的好...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“尝试了很多次水煮肉片的做法，终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉（250g）辅料豆芽（200g）叶菜（200g）大蒜碎（50g）鲜姜碎（20g）鲜泡椒段（20g）花椒粒（50g）干辣椒（50g）嫩芹菜（50g）蒜苗（50g）蛋清（一只）原味（口味）未知（难度）正宗水煮...

食材明细主料瘦肉（1块）腐竹（10颗）小葱（3颗）辅料酱油（1勺）盐（1勺）清水（100ml）鸡精（1勺）油（3勺）原味（口味）未知（难度）腐竹炖肉的做法步骤1、干腐竹用烫水浸泡几小时左右。2、肉切块备用，小葱切段，将泡好的腐竹切成段。3、凉油下锅放入肉加入适...

食材明细主料白菜（适量）瘦肉（适量）竹荪（适量）海带（适量）冰豆腐（适量）辅料胡椒粉（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）生抽（适量）生粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜肉片竹荪海带炖冰豆腐的做法步骤1、白菜切丝。2、冻豆腐切...

“肉皮炖腐竹，一道非常实惠的家常菜，担心肉皮中油脂太多，加上腐竹和香菇一起炖，这样让腐竹和香菇吸收了肉皮里的油脂，又香又下饭。这菜做法简单，好吃又好做，最关键的一步就是加上泡香菇的水一起炖，这样炖出来更加香。”食材明...

食材明细主料土豆（两个）腐竹（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）干红椒（适量）酱油（适量）青蒜苗（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖腐竹的做法步骤1、土豆去皮切成长条。2、腐竹泡发切成寸段。3、锅中放少许...

食材明细主料芸豆（500克）猪肉（适量）辅料葱姜蒜末（各半大勺）配料盐（1茶勺）酱油（2茶勺）糖（1茶勺）料酒（1茶勺）五香粉（少许）植物油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片烧芸豆的做法步骤1、芸豆掐尖掰小段洗净，猪肉洗净切片。炒锅倒入...

“土豆、芸豆大量上市，价格越来越低，新土豆皮薄鲜嫩，和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。”食材明细主料芸豆（半斤）土豆（3个）肉（半斤）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）调料生抽（2匙）盐（1小匙）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆芸豆炖...

“最经典实惠的家常菜，换了一种调味料，做出不一样的味道。”食材明细主料芸豆（750克）土豆（2个）五花肉（150克）辅料油（适量）葱（适量）酱油（1小勺）牛肉粉（3大勺）清水（适量）其他（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆芸豆烧肉片的做法步骤1、芸豆...