土豆炖腐竹的做法 土豆炖腐竹怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆炖腐竹的做法步骤

• 1、土豆去皮切成长条。

• 2、腐竹泡发切成寸段。

• 3、锅中放少许油，放葱姜蒜八角红椒爆香，加入肉块炒熟。

• 4、加入腐竹翻炒。

• 5、加入土豆条翻炒。

• 6、加入水、酱油、盐大火煮开。

• 7、煮开后转中小火继续炖至土豆软烂，加青蒜苗段、鸡精出锅即可。