土豆芸豆炖肉的做法 土豆芸豆炖肉怎么做

“土豆、芸豆大量上市，价格越来越低，新土豆皮薄鲜嫩，和芸豆一起炖肉是非常受欢迎的家常菜。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆芸豆炖肉的做法步骤

• 1、土豆洗净刮皮切长条，再放水中清洗。芸豆洗净撕去筋用手掰成长段。

• 2、锅中倒油，油热爆香葱姜蒜，放入猪肉煸炒，倒入生抽盖上锅盖焖15分钟，肉炒多了放碗中随吃随用。

• 3、锅中倒油爆香葱蒜，放入土豆、芸豆翻炒。

• 4、放入肉、倒2匙生抽翻炒均匀。

• 5、倒1小匙盐。

• 6、倒1碗热水没过食材。

• 7、盖上锅盖焖10分钟至土豆和芸豆变软。

• 8、土豆软糯、芸豆和肉喷香好吃！