关于青瓜皮蛋汤怎么做的餐饮精选

食材明细主料皮蛋（2个）黄瓜（1条）辅料香菜（适量）姜（1块）盐（5g）原味（口味）未知（难度）青瓜皮蛋汤的做法步骤1、黄瓜洗净切片备用。2、锅中坐水，放入皮蛋，煮开再煮5分钟后捞起。3、煮过的皮蛋去壳切瓣。4、锅烧热，放入姜片炒香，加适量水烧开...

“清热解暑。”食材明细主料苦瓜（半根）皮蛋（3个）辅料生姜（1块）调料味达美臻品料酒（半中勺）六月鲜轻12克轻盐特级昆布酱油（半中勺）其他（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苦瓜皮蛋汤的做法步骤1、准备食材。2、苦瓜去头尾，去掉中间的籽...

食材明细主料皮蛋（1个）黄瓜（适量）辅料老姜（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、食材准备：黄瓜刨成薄片、皮蛋切块用水淀粉均匀的裹上备用。2、少许姜切丝3、锅里倒入少许食用油下皮蛋煎...

“黄瓜，火腿，鸡蛋都是家庭常备食材，通常会炒着吃，换个方式来烹饪，也很YUMMY的.这道汤简单易做，但很好喝，也很下饭呢”食材明细主料黄瓜（1个）火腿（150克）鸡蛋（1个）辅料虾皮（20克）盐（适量）玉米油（10克）葱花（10克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简...

“许久没吃皮蛋了，主要是怕铅含量什么的·····天气一热还是用它来做一个凉菜吧。青椒拌皮蛋是家乡端午必备的一道凉菜，我又加上些黄瓜，味道也还不错。”食材明细主料皮蛋（三只）辅料黄瓜（半个）青椒（三个）香葱（适量）蒜末（适量）配...

食材明细主料鸡蛋（1个）油豆皮（1张）青菜（适量）小油条（1根）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）煎蛋青菜豆皮汤的做法步骤1、油豆皮一张。2、撕成小块，用热水泡软。3、小油条、青菜、鸡蛋清洗备用。4、青...

食材明细主料青瓜（1条）皮蛋（3个）小红椒（3/4个）油辣椒（1勺）酱油（2勺）醋（1勺）花椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）辅料蒜泥（适量）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青瓜拌皮蛋的做法步骤1、青瓜一条，从中间切成两段，皮蛋去壳，小红椒切沫2、青瓜用削...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（1个）纯净水（若干）辅料食用油（半匙）调料虾皮（50g）葱花（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾皮丝瓜蛋汤的做法步骤1、丝瓜去皮洗净。2、切片。3、热锅冷油。4、油热放丝瓜和食盐，翻炒均匀。5、...

“清爽，营养，健康的汤品。”食材明细主料青瓜（1条）鸡蛋（1个）辅料蒜末（少许）油（少许）盐（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋青瓜汤的做法步骤1、青瓜1条削去部份皮。2、热锅放油，打鸡蛋下去煎一下3、青瓜切成丝，切点蒜末4...

食材明细主料黄瓜（1根）皮蛋（1个）辅料猪油（适量）盐（适量）葱花（适量）开水（适量）原味（口味）未知（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、黄瓜切片。2、皮蛋切粒。3、猪油入锅化开。4、倒入皮蛋。5、翻炒到皮蛋发白。6、倒入开水。7、再次烧开时倒...

食材明细主料皮蛋（4个）青瓜（半根）辅料湖南椒（4个）小米椒（2个）葱（1棵）蒜泥（适量）淀粉（1勺）酱油（适量）醋（适量）中辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌皮蛋青瓜卷的做法步骤1、将青瓜去皮，用刨皮刀将青瓜刨成长薄片，一一卷起立在盘子中间！2...

“天儿越来越热了，冬天不敢尝试的凉菜也可以上桌了，皮蛋半青瓜，皮蛋独特的香味与青瓜的爽口搭配，再加上香醋，一块融合出来的酸爽，那味道，作为下酒菜，真的是简直了～”食材明细主料皮蛋（3个）青瓜（1个）姜片（1块）蒜瓣（2个）大葱（1段）辅料醋（2勺...

“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是我们日常食用的一种汤羹，可配米饭、馒头等食用。。。”食材明细主料冬瓜（310克）皮蛋（2只）辅料盐（适量）味...

“我用的空心菜叶子，可以换成别的青菜。”食材明细主料空心菜叶（少量）皮蛋（1个）辅料姜（少量）蒜（少量）盐（适量）食用油（少量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋青菜汤的做法步骤1、空心菜取叶子部分，洗净。2、皮蛋切小块。3、姜蒜...

“夏天热，大家都爱吃西瓜！可是很多人不会把西瓜皮当回事吧！其实西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用！把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮！”食材明细主料西瓜皮（适量）辅料皮蛋（适量）配料盐（...

“不算不知道，我居然有半年没发日志了，我的小窝都长杂草了，好友们都冷落了，真是不该呀。不过，倒霉的2011年终于过去了，希望我的爸爸能够身体健康，不再受病痛的折磨，不让我操心了，希望我的老公腰伤快点恢复，能够再和朋友一起打球...

食材明细主料冬瓜（300g）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）芡实（30g）茯苓（20g）鸡粉（少许）盐（适量）料酒（3勺）姜（4-5片）虾粉（半勺）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜蛋皮汤的做法步骤1、冬瓜削皮切块2、准备骨头汤一锅3、放入茯苓和芡实和姜片一起...

“最近生活受水灾影响，现在才逐渐恢复中，有水，有电啦，就是还没有网，不过可以正常的吃上热乎乎的饭菜还是幸福的。”食材明细主料皮蛋（两个）鸡蛋（三个）黄瓜（一根）辅料葱（两根）调料油，（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料皮蛋（适量）调料姜（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜皮蛋汤的做法步骤1、热油放入姜片。2、然后放入皮蛋翻炒片刻。3、加入适量水。4、煮开后放入黄瓜片。5、最后加入适...

“夏天最爱凉菜，总是黄瓜有点枯燥，加点皮蛋味道丰富很多。”食材明细主料青瓜（一根）皮蛋（2个）辅料蒜头（3瓣）香菜（2棵）调料凉拌醋（适量）蚝油（适量）白砂糖（适量）生抽（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌青瓜皮蛋的做法步骤1、材料...

“夏季来临，不能吃太油腻，皮蛋黄瓜汤就比较清爽。”食材明细主料皮蛋（2个）黄瓜（一根）辅料大葱（一段）大蒜（三瓣）老姜（一小块）小葱（一颗）调料盐（适量）清水（适量）味精（适量）葵花籽油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋黄瓜汤的做法步...

“天一热，就不爱熬肉汤了，慢慢炖一两个钟头的老火汤，觉得又热又漫长，于是各种简单的快手偷懒汤，就成了夏日我的好选择。今天做了个黄瓜皮蛋汤，黄瓜的清爽，皮蛋独有的香味融入其中，清清淡淡，清热解渴，去火利尿，很适合夏日家庭食用...

食材明细主料丝瓜（2条）皮蛋（3个）辅料枸杞（适量）葱（适量）调料油（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜洗净切小块。2、皮蛋切小块。3、锅里热油倒入葱白炒香后加入皮蛋翻...

食材明细主料青菜（一把）辅料鸡蛋（一个）调料水（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋皮青菜汤的做法步骤1、青菜用盐水浸泡一会儿。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、青菜冲洗干净控水备用。4、平底锅抹油倒入鸡蛋液，摊成...

食材明细主料青瓜（220克）皮蛋（2个）辅料剁椒（适量）配料生抽（适量）白醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）皮蛋拌虎皮青瓜的做法步骤1、材料：青瓜、皮蛋、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切开。4、...