皮蛋青菜汤的做法 皮蛋青菜汤怎么做

“我用的空心菜叶子，可以换成别的青菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

皮蛋青菜汤的做法步骤

• 1、空心菜取叶子部分，洗净。

• 2、皮蛋切小块。

• 3、姜蒜切沫，锅中放油。

• 4、放入皮蛋轻炒。

• 5、皮蛋要炒到心变干，表面有了颗粒感才好。

• 6、放入姜蒜略炒，出香味。

• 7、放清水。

• 8、等到清水变白汤。

• 9、放入青菜叶，继续煮。

• 10、水再次煮开，放鸡精，起锅，开吃！